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    她早就在籌備糖坊，空間里也多次種植甘蔗，更是讀了許多制作白糖的書。

    如今早已經(jīng)掌握了制糖方法。

    且制出的糖色比大周市面上的糖色更為雪白。

    嶺南靠海，海水中含有大量的鹽。這時代的人不知道海水可曬鹽，但曬海鹽可是現(xiàn)代很常用的取鹽方式。

    曬出的海鹽如何加工，達到使用標準，她亦在書中找到了辦法。

    不過甘蔗如今只有州南莊少量種植，還需要加大種植力度。另還得尋一批可靠，值得信賴的人來學(xué)習(xí)，管理制糖坊。

    而曬鹽，更是需要選出合適的地址，挑選合適的人來管理這事。

    江棠棠打算在出發(fā)去京城之前，先將這些事兒安排好。

    她與陸時晏去鄉(xiāng)間巡查的時候，除了巡查水渠河道的修理，宣傳國債外，也沒把選曬鹽地的事情落下。

    早先就有人按著她的要求，在嶺南境內(nèi)尋找光照充足，地勢平坦，方便構(gòu)建鹽田的地方。

    袁四帶人出去，一共挑出四個地方。江棠棠便趁著此番巡視，決定把幾個地方都看一遍。

    她和陸時晏去的第一個地方是蒼州境內(nèi)的長蘆村。

    這一路上，江棠棠已經(jīng)把來海邊尋找合適的曬鹽田的事，告訴了陸時晏。

    陸時晏對于海水居然能曬出鹽來的事，感到十分不可思議，“海水真能曬出鹽來？就用太陽曬？”

    江棠棠點頭，又道：“不過現(xiàn)在的氣候可能曬鹽的效果不好，暫時取鹽還得用煮鹽的老辦法，產(chǎn)量大概不太行。但等了明白夏天，產(chǎn)鹽量就能大大提高了。”

    到時候，除了滿足本地的居民食用，還能拿出去售賣。又是一筆財政收入。

    兩人說話間，已經(jīng)來到了海邊。看著漫長寬廣平坦的泥質(zhì)海灘。

    江棠棠十分滿意，這簡直就是專業(yè)的曬鹽場所啊！

    看著媳婦臉上的笑，陸時晏猜測道：“這里就適合曬鹽？”

    江棠棠笑道：“對！這里很好。”她說著，比劃了起來，跟他比劃如何建鹽田，到時候曬鹽。

    陸時晏覺得她眼里仿佛裝滿了星辰，美得讓人不能直視，他瞇了瞇眼，溫柔道：“那另幾處還去嗎？”

    江棠棠道：“去！”
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