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    黃月英將袖子卷得高高的，露出兩只小手前臂，然后用細繩扎住，防止袖子在做事情的時候掉下來。

    小墨斗歪著腦袋在一樣看著，嘟著嘴。

    黃月英瞄了一眼小墨斗，說道：“下次啊……等你再大一些，再讓你來……”

    小墨斗低聲嘟囔著：“每次都這么說……其實我都會做了……”

    黃月英笑笑，對于小墨斗的抱怨，不以為意。

    小墨斗是和黃月英幾乎是一起長大的，雖然是主仆，但是相互之間的感情卻是非常的好。小墨斗比黃月英還要小三歲，有些事情還是似懂非懂，像給郎君素手做羹湯，這個事情怎么可能會假于他人之手呢？

    不過讓小墨斗幫一些小忙還是可以的。

    黃月英說道：“醢呢？放哪里了？”

    做肉羹湯的秘訣，就是需要入味。

    這是黃月英的母親說過的，當年黃月英還小的時候，也是像如今的小墨斗一樣在旁邊亂轉……

    “在這里！在這里！“小墨斗聽到有需要的地方，非常的高興，連忙跑到一旁將裝醢的小壇子抱了過來。

    黃月英揭開醢壇蓋子，微微聞了聞，點了點頭說道：“嗯……味道還不錯……”然后便取了一個干凈的小木勺子，在壇子里面勺了一些醢出來，倒在了已經切好的羊肉條之上。

    “肉呢，要選顏色鮮紅的……如果肉色變黑變白，都是不好的，不能用……”黃月英一邊將醢在肉條上拌開，一邊說道，“醢呢，要選同味的，如果用羊肉做羹，那么就要用羊肉的醢，如果是用牛肉呢，就要用牛肉醢……”

    黃月英看了一旁認真聽著的小墨斗一眼，然后繼續說道：“……如果沒有醢呢，同味的醓也是可以的，但是味道么，會差一些……”

    “雞子呢？”

    “這里！這里！”小墨斗顛顛的遞上兩個。

    黃月英手上沒有停下，一邊做著一邊說道：“只能用雞子的清液，不能用卵，否則就會搶了肉的味道……”

    “……然后要加一點點的青鹽，不能多，但是也不能沒有，最好是青州的鹽，若是井鹽未免就會有些苦味……然后……就是這樣不停的拌……”
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