第(1/3)頁

    葡萄酒作坊試釀葡萄酒，已經有些日子了。

    至今為止，作坊里的老師傅們帶著小工，在海西崖的指示下，用不同品種的葡萄，分別試釀了幾種不同配方的葡萄酒，前后一共三批酒，全都存進了酒窖里，據說要放些日子，才能開瓶試酒。

    海西崖并沒有一個確切的釀酒方子，只是根據多年觀察所得，推斷出了幾個可能的配方，又從中選了幾種最簡單最易釀的，作為頭一次釀葡萄酒時的嘗試。他其實心里也不是很有底。不過為了提高成功率，他很小心地從頭盯到尾，確保作坊里的人照著他的指示，所有已知的細節都沒有做錯，最后為了以防萬一，還弄了一個玻璃酒壇單獨釀上一壇。

    最后是否能釀成，就要看天意了。

    海西崖在家時，時不時會念叨一下這件事。謝文載偶爾也會在兩位老友面前提起自己的擔憂。人人都以為，試釀的葡萄酒起碼要窖藏上一年半載的才會拿出來試飲，沒想到今日就能品嘗到了。

    海棠好奇地湊到了炕邊，乖巧地向三位長輩問好，然后兩只眼睛就一直盯著炕桌上那幾只白色小瓷瓶不放了。小瓷瓶邊上還放著三只小酒杯，兩只是空的，一只還殘留著小半杯酒，呈深紅色，散發著淡淡的葡萄酒香。

    聞著這酒香，海棠心里不由得暗喜。看來爺爺特地搗鼓的葡萄酒坊，確實是釀出成品來了。

    謝文載見她對那幾瓶酒很感興趣的樣子，便笑道：“今兒作坊里將試釀的頭一批酒開了幾壇，分裝在小瓶里，送到幾位大人手中，請他們品嘗。因我近來沒少為衛所出力，便也分得了一份。你祖父那兒還有一份呢，想必夜里會讓你祖母與二叔他們嘗一嘗。不過你和你哥哥就算了，小孩子家還是別喝酒的好。”

    曹耕云笑著說：“這有什么？這酒喝著甜滋滋的，跟果子露似的，不醉人，他們小孩子嘗一口，也沒啥大不了的，只別多喝了就行。”

    陸栢年倒是覺得，沒必要冒這個險：“再不醉人也是酒，入口就有一股子酒味。他們兄妹才多大年紀？還是別碰的好。棠棠倒罷了，過兩年寶順再大些，倒是可以嘗一嘗。”
    第(1/3)頁