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    店鋪拾掇了半個月，終于開張了，四爺爺親自幫著指點張羅，讓兒孫在里面坐鎮，都是女人容易被欺負。

    一切諸事安排妥當，選了黃道吉日放鞭炮開張了。

    門牌上寫了，清晨有早點，中午有飯菜酒水，晚上開夜市吃肉喝酒。

    當天已經是中午了，秀娘讓他們做了面條和雜糧，菜多做了幾個，用木盆裝上，喜歡吃哪個菜就打哪個菜，一碗飯三個菜，有葷腥，五個銅板，不算貴也不算太便宜，但菜色好，三個菜兩個菜都有肉。

    純肉一勺子再加一個銅板，但純肉菜單上一盤三個銅板。

    辣椒炒肉這算肉菜，紅燒肉這算純肉菜，價不一樣。

    還有更適中的肉菜，例如鹵下水，或者爆炒肥腸，鹵豬頭肉，這些菜單算錢，要是算到份例菜例就是多加一個銅板。

    菜色油水大，飯也給的扎實，有飯有面還有雜糧饅頭，愛吃哪個選哪個。

    份例菜三五個銅板可以吃飽吃好。

    當天就吸引了不少碼頭工人過來吃，人多給的菜也多，要是五個人一起來買，你拿自己飯盆過來打，就多給些，足夠六個大老爺們吃飽，合適得很。

    纖夫一看都高興，吃的滿意。

    當天做的不多，下午菜就全賣光了，一群人累的手腳發軟，大家都有獵奇心里，頭幾天都會賣光，后幾日就未必有這么好的生意。

    夜市當天也準備了，賣精美炒菜，小菜酒水等，有夜間纖夫客人過來點菜吃，花生米是贈送的，這靠著碼頭，吃飯的人確實挺多。

    他家菜新鮮，量多，價格也合適，第一天反響真不錯。

    后半夜才沒啥人吃飯了，東西也賣光了，第一天不敢準備太多東西，怕吃不完就浪費了。

    “今天大家都辛苦了，明早上開早點，能成不？”

    “能成，我今晚上睡這。”

    張大叔的大孫子睡在這，林嫂子把大哥大嫂侄兒全拽來了，他哥和侄兒跟著干糕點早點。

    秀娘看他們干活確實賣力不偷懶，人也踏實，今兒就看出來了，夜市真是個好地方，太忙了，只要你有酒菜，就不愁賣，可他家人手不夠了。

    “行，這樣，我不讓你白干，這夜市大家也看到了，很有賺頭，咱人手不夠，你們爺倆就在店里干，我按照伙計的錢單門給你倆算錢，你兒子和康哥一樣算小伙計的錢，糕點賣出去那個另外算糕點師傅的錢。你不用和你妹妹爭那點錢，我這給你。”
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