第(1/3)頁 縣城,吉祥茶樓。 林巖驅(qū)車來到時,柳盈正和茶樓經(jīng)理周象在清點食材,其中有大量殺好的鮮雞。 看到林巖來了后,柳盈放下手里的活,臉上露出一抹笑意:“林巖弟弟,今天還挺早啊。” 林巖笑了笑,指了指面前一眾鮮雞,道:“柳姐,看來茶樓的飯市生意不錯啊,你拿這么多鮮雞食材。” “這還得多謝弟弟你啊,如果不是你想出的新菜“脆皮燒雞”,我們茶樓飯市的生意,也不會提高三成!” 柳盈一臉感激的看著林巖,道。 原來,昨天周象經(jīng)理送了林巖一只雞后,林巖投桃報李,送了一份“脆皮燒雞”的菜譜給周象,讓他交給柳盈。 柳盈一看到菜譜后,當(dāng)即就按照林巖的要求,找人定制了一口鐵缸。 但看到鐵缸還要好幾天才能交貨,而這新菜,她又很想試試,就找了個瓦缸來,臨時試了一下新菜。 沒想到這“脆皮燒雞”一出鍋,香氣撲鼻,吸引了不少食客的注意,即便柳盈再三強調(diào),這是新菜,還沒正式推出,食客們依舊強烈要求給他們上一份。 柳盈沒辦法之下,只能按照食客的要求,燒了十幾份“脆皮燒雞”,沒想到得到高度的好評,不少食客吃飽后,還都要求打包一份帶走。 中午的飯市結(jié)束后,柳盈就發(fā)現(xiàn)茶樓備了一天的鮮雞食材,居然都用光了,雖然臨時和其他分店調(diào)了鮮雞食材的貨,可到了晚市,依舊是迅速售空。 吉祥茶樓的飯市,因為這道“脆皮燒雞”特色菜,徹底火了!!! “原來如此。” 聽完柳盈的話,林巖的臉上露出恍然之色,但并沒有太吃驚。 “脆皮燒雞”這道菜,即便是二十年后,依舊是許多茶樓飯市的招牌菜,幾乎是粵省食客外出覓食,必點的美食。 放在這90年代的茶樓,那絕對是是王牌菜品! “林巖弟弟,我真想打開你的腦袋看看,里面裝的都是什么東西,你隨便想出的新菜,居然都能爆火!” 柳盈目光如炬,死死的盯著林巖,語氣激動。 感受到柳盈炙熱的目光,林巖退后了兩步,有些緊張。 “柳姐,吃人可不好。” “去你的,你才吃人。” 兩人聊天時,周象經(jīng)理已經(jīng)把野菜過了秤,數(shù)清楚了野人參和豆芽豬腸粉的數(shù)量,把結(jié)好的賬款,拿到林巖面前。 “林老板,野菜710斤,結(jié)2840塊,人參102根,結(jié)3060塊,豆芽豬腸粉500份,結(jié)1000塊,一共6000塊,都在這里了。” 林巖聞言,接過錢就塞進(jìn)了腰間錢包里,并沒有清點,他相信周象的人品。 見到林巖收下菜錢后,柳盈又沖周象使了一個眼色。 后者會意,又取出3000塊,恭敬遞到林巖面前。 第(1/3)頁