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    人間女婿四月天正文第二百六十二章人生幾夢在他們顧家眼里，顧蘭是高高在上金鳳凰，她的成就生來如此……這種心態下，劉浩就顯得相當普通，甚至在顧博川看來，那都是他在國外，才讓自己的女兒墜落凡塵。

    劉浩開車回到家，和王淑芬閑聊一會兒，便看見王嫂買了菜回來。

    劉浩突然想露一手，于是起身對王嫂說了一聲。

    聽說劉浩要下廚，王淑芬樂壞了。

    走進廚房，劉浩四周打量一番，廚房被王嫂收拾的十分干凈。

    看王嫂今天買來新鮮大蝦和牛肉，劉浩便決定做了個酸辣土豆絲、酸辣白菜、油燜大蝦和紅燒牛肉。

    先在鍋內掉入油，待油燒至六成熱后，放入姜片，蒜塊暴香，在將處理好切成塊的牛肉倒入鍋內炸上一會后，就用盤子先裝起來。

    架起了一個煮鍋，鍋內倒上和牛肉成為5:1的水，一秒后鍋內的水就開了，劉浩又在鍋內加入了大料、和兩三片香葉、三勺醬油、少許醋、和兩顆冰糖、燉了三分鐘后放到了一旁。

    又換在爐灶上架起了一口砂鍋，在里面倒了不少油，將豆瓣爆炒后，和辣椒和花椒一起放入了那口煮鍋內。

    煮鍋重新放到了爐灶上，在將架子上切好的土豆塊倒入了鍋內，兩分鐘后，一鍋鮮美的紅燒牛肉完成了。

    接著土豆去皮，再把土豆切成片狀，然后成絲，根根是否均勻，最是考究廚神的刀工。別看只是簡單的一道菜，但絲切的粗了會有些生，不容易入味，細了則會粘鍋，味重，若粗細不均，則不美觀。

    劉浩為了妻子女兒，認真做了四年，他現在菜上雕花都沒有問題，切成不粗不細，對他來說沒有問題。

    土豆絲好了，那么輔料蔥姜蒜也在他的手下成型。

    輔料是為了美味菜肴，是輔助配料，所以形狀都要小于主食材。

    一道菜，規格需要別致，均勻是否統一，形狀是否美觀，帶給人的視覺感官和價值都將不同。

    上鍋時，油量，火候這都需要一點不多一點不少。

    劉浩一系列的動作行云流水，并沒有刻意，但卻如教科書般標準。

    不多時，鍋里翻炒的土豆絲就散發出一股濃郁的香氣，帶著淡淡的辣味和酸味，只是聞著味道就讓人有了肚子饑餓的感覺，恨不得馬上下飯吃上幾口。

    劉浩把土豆絲盛盤，金黃的土豆絲上翻滾著紅彤彤的辣椒，偶有零星的黑芝麻呈現在視線中，擺在盤子里說不出的好看與誘人。

    僅是一盤酸辣土豆絲，色香味俱全！

    沒有浪費時間，劉浩緊接著炒了酸辣白菜。

    相比土豆絲，酸辣白菜也不簡單。

    這道菜最重要的是火候，尤其不能太大，不然白菜失了水分味道會降很多。

    酸辣白菜的味道不能太辣，加上白菜特有的清甜，和剛剛的酸辣土豆絲不遑多讓，都是香味撲鼻，適合下飯的菜色。
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