第六十八章聚餐(求收藏推薦)-《山水小農民》
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竹鼠張峰以前也吃過一兩次,
其味道鮮美,與雞肉有的一拼,因此很受大家喜歡,
可惜竹鼠太狡猾,狡兔三窟,整天都呆在它的地下宮殿中,吃了就睡,睡了就吃,想要抓住它可不容易。
物以稀為貴,兩人能抓到竹鼠,心里別說有多高興,滿滿的都是成就感,
“咦!小峰,小義,你們捉到竹鼠了?”二叔正在院子里抽煙,看到兩人拎著竹鼠,驚訝的問道。竹鼠在農村可是好東西啊,是十分難得的美味。
“是啊,我們今天運氣不錯,逮到了兩只竹鼠。”張峰接著說道:“對了二叔,叫我二嬸今晚別做飯了,晚上到我家去吃。”
“呵呵,好的,今晚有口福咯。”二叔也沒見外,高興的說道。
張峰個張義兩人拎著竹鼠就向家里走去,二嬸聽到動靜走了出來,然后問道:“剛才是誰在和你說話呢?”
“是小峰和小義他們呢,他倆捉到兩只竹鼠,對了,晚飯別做了,待會兒去小峰家吃。”二叔笑著說道。
“那行,待會兒你們肯定要喝酒,我去給你們炸個花生米……”二嬸說著就開始準備,花生米下酒,那可是鄉下爺們的最愛。
隨后張峰又通知二牛叔,讓他帶上老婆兒子,一塊到家里吃飯,聽到有竹鼠吃,二牛叔高興的答應下來。
………………
晚上,張峰做了一大桌好菜,
當然主菜就是今天的竹鼠,因為大家都喜歡香辣的,所以張峰做了個爆炒竹鼠,其中放上了花椒、生姜、大蒜、朝天椒、小蔥、香菜……各種佐料應有盡有,放上這些佐料,不僅能祛除竹鼠身上的腥味,還能讓竹鼠更加美味。
兩只竹鼠剛好炒了一大盆,看著紅彤彤油滋滋的竹鼠肉,聞著滿屋的香氣,大家都忍不住咽了咽口水。
此外,張峰還做了幾個小菜,一個紅燒魚,一個麻辣黃鱔,還有一個酸菜魚頭豆腐湯,除了這些肉菜,張峰有做了幾個調味的蔬菜,光吃肉也容易膩味。
至于下酒菜,張峰不僅準備了香酥炸魚,還有一個油炸蜂卵,蜂卵是上次剩下的,今天剛好派上用場,還有二嬸準備的一大盤花生米。
看著滿滿一大桌子,色香味俱全的美味,小鴨子早已經等不及,早早的就上了桌,端起碗筷,要不是二牛嬸看著,估計小家伙已經開始上下其手狼吞虎咽。
“來!我們大家來干一杯……”倒上啤酒和飲料,張峰站起身來向大家說道。
“干!”
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