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    鄒科長(zhǎng)回了病房，今天是他苦難的日子。昨天一天沒(méi)吃飯，而且因?yàn)獒t(yī)生的交代，今天還不能吃飯。

    因?yàn)檩斄艘后w，餓倒是不餓，就是肛門(mén)疼。火辣辣的疼。肚子里面也疼，如同被人用手拽了一次腸子一樣的難受。

    “張?jiān)海砩夏銇?lái)不來(lái)？”消化科的王紅等鄒科長(zhǎng)送走后，問(wèn)了一句。

    “來(lái)。這么奇特的病號(hào)，我怎么能缺席呢。”張凡笑著說(shuō)道。

    “呵呵，我猜你也會(huì)來(lái)的。等會(huì)回家，帶我一程吧，不好打車(chē)，回去抓緊時(shí)間休息會(huì)，晚上還要來(lái)看主任做腸鏡。”

    “行！”張凡答應(yīng)了。王紅老公雖然也是有個(gè)前途的公務(wù)員，可王紅也不是小鳥(niǎo)依人的女生，她自己也是很努力的。

    技術(shù)上雖然不是特別突出，但是對(duì)于加班、參與醫(yī)院的各項(xiàng)事務(wù)，還是很積極的。張凡下班后特意送了一程王紅。

    “張?jiān)海視r(shí)間吃個(gè)飯吧，我家老公老是說(shuō)想和咱們醫(yī)院最年輕的領(lǐng)導(dǎo)接觸接觸。”王紅說(shuō)的很直白。

    “行！不過(guò)你也知道，咱們這行，真的，想找個(gè)自由的時(shí)間，還真的困難。”張凡有點(diǎn)抗拒。

    “是啊，這周末吧，我看了領(lǐng)導(dǎo)值班表，這周末不是你的領(lǐng)導(dǎo)值班。”

    “我要是不去鳥(niǎo)市的話(huà)，我請(qǐng)你們兩口子吃飯吧。”一個(gè)單位的同事，張凡也沒(méi)直接拒絕，但也沒(méi)答應(yīng)，他不是很喜歡王紅的個(gè)性，覺(jué)得太功利。

    送了一趟王紅，回到家，張凡聞到了抓飯的味道。

    邊疆抓飯，說(shuō)實(shí)話(huà)，就如三川或者陪都火鍋一樣，都成了一個(gè)省的飲食名片了。而且邊疆南北的抓飯做法各異，各有各的絕招。

    當(dāng)然了，也分不出南北兩疆，到底哪里的抓飯更好吃。

    以鳥(niǎo)市為中心，南北邊疆的抓飯做法就不一樣。鳥(niǎo)市的做法算是結(jié)合了南北疆的特點(diǎn)。

    茶素算北疆，這邊的抓飯也很好吃，做起來(lái)也比較講究。

    米，要邊疆茶素當(dāng)?shù)氐拿祝Ａ＞К摚宰ワ埱耙崆叭膫€(gè)小時(shí)用水浸泡。

    清油起鍋，油溫適宜的時(shí)候，把切好的羊尾巴油入鍋，融化，然后放入羊肉。這個(gè)羊肉最好是又有肥又有瘦，還要帶著骨頭和筋的肉最適宜。
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