第30章 梅花身份-《佩劍大廚》
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這是個年紀(jì)很大的廚師,滿臉流著汗很不耐煩地說,
“這個還不知道嗎?今天是農(nóng)歷十五,每月的初一和十五我們要搞服務(wù)!”
說著就在我的眼前掀開了一個木盒子的蓋子。
里面是豬手,豬肘,羊肉,兔子肉,鴿子肉。。。。。。
按照盒子的空間,一層一層地擺得非常豐滿和整齊,里面的食物被熏得油汪汪,紅彤彤的,非常有食欲。
老廚師說,“這是我們昨天晚上干了一宿才加工出來的副食!”
“還有很多主食沒有加工完呢,等主食加工完了之后,把它晾涼,統(tǒng)一裝在一起,今天晚上這八百多份要全部送出去!”
“八百多份都給誰呀?”
老廚師看了看我,可以是以為我這個人將來會成為他們的上司,也不避諱的說道,
“是給那些達(dá)官貴人家送的!”
“那這些東西得不少錢吧,加工這些東西得占用你們很長時間吧!”
廚師很無奈地說道,
“我們做門客的吃食其實沒有多大工作量,那都是我們?nèi)粘?yīng)該做的,可做這初一和十五的副食,我們得加班成宿兒地干。”
“你說做早了吧,就容易腐爛發(fā)霉變味,做晚了吧,又來不及。”
“只能初一和十五的前一天干,才能送給人家新鮮的,不然這些當(dāng)官做老爺?shù)奶粑覀兠。麄兲粑覀兊拿。厦婢蜁u我們。”
原來何相的相膳堂還有這么一項服務(wù)任務(wù)。
我又有新的感慨。
先不說這些副食的工作量有多大,廚師們有多辛苦,但是光八百來份的食材,加工這些食材的成本,就會比三千門客所用的吃食要翻兩倍。
這個我心里還是有數(shù)的。
因為我已經(jīng)看到這些服務(wù)的吃食,都是真材實料。
那么這些錢是怎么來的?
加工完之后又是怎么送出去的,我真想看一看今天晚上他們是怎么作業(yè)的,這可能也是自己需要熟悉的功課之一。
太陽又轉(zhuǎn)了一圈之后,馬上就要落山了。
這時梅花才風(fēng)風(fēng)火火地從前廳進來。
看我正和奴婢們聊天兒,有說有笑的。
梅花瞬間冷著臉,向我揮了揮手,示意劉半程跟他向后去,后邊是灶房。
我跟著梅花走了沒幾步,梅花就說道,
“你以后啊,少和那些女婢們聊天,你剛來就這樣,影響不好,趕快回去先換一件干凈的衣服,一會跟我去服務(wù)。”
我問,
“服務(wù)什么務(wù)?”
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