第(2/3)頁 總是刀子嘴豆腐心。 “你快去外頭招呼客人吧,這里交給我與楚廚娘就行了。” 杏兒將趙蕓笙推了出去,廚房本就小,平日趙蕓笙不在的時候,也都是她在廚房忙碌,現在除了給齊大娘做三餐之外,還會給那些來上學的小姑娘們做一頓早餐和午餐。 “早就聽說楚廚娘的手藝非常了得,小笙兒嘴挑的很,對你的手藝啊,都經常贊不絕口呢,今日正好,也叫我們沾著光兒,嘗嘗你的手藝。” 楚九寧撇了撇嘴,常言道,伸手不打笑臉人,她也不好對特意示好的杏兒甩臉色。 要是讓你們知道,我曾經可是春風邀月樓的掌廚,可不得嚇死你們。 只可惜啊,她這手啊,是不能久顛勺了,刀工也比之以往差了許多。 “做一桌子菜是沒什么問題,你且幫我打下手吧。” 說罷,她抓過菜刀掂量了一下,隨后嫌棄的丟在了一旁,抽出自己帶來的家伙事兒。 廚子的刀就好比文人的筆桿子,醫者手中的金針一般重要。 她用慣了自己的東西。 這一套寶貝,還是當初的老師傅傳給她的,董二小姐又命人加工了一番,將重量制的輕了一些,小了一些,正好讓她用起來趁手一些。 蘿卜切成了細細的絲兒,每一根幾乎都是同樣的大小,一小塊白嫩的豆腐,只瞧著刀在豆腐上飛舞,卻沒瞧出碎來,直到放入水中卻成了一朵漂亮的花兒。 雞湯里煨了許多好料,大火燉了兩個時辰,將豆腐置入其中,瞧著平平無奇的一塊豆腐,竟成了絕頂的美味。 但要做的是大鍋飯,每道都是如此費功夫精致的菜是肯定不行的。 杏兒瞧的目瞪口呆。 “常聽小笙兒贊嘆,我還當時夸大其詞,沒想到楚廚娘你當真是厲害極了。” 楚九寧嘴角微微揚起,道。 “她慣常是個土豬吃不了細糠的,這也不吃,那也不吃,反而是一些一怎么營養健康的東西,最得偏愛。” 說著,楚九寧又嘆了口氣。 這兩人的習性也如此像,大概也正是因為口味想象,所以魏謹衍那混蛋才將自己送到了回春堂去的吧。 “呵呵…” 杏兒掩唇笑了,道。 “其實小笙兒心很細,是個很好的人,楚娘子…” 她去過回春堂幾次,也瞧到過楚九寧對趙蕓笙的態度,當真算不上友善恭敬,偏偏小笙兒性子好,不與她計較,還時常包容。 第(2/3)頁