第(1/3)頁 前面,劉經(jīng)理在那里沉著臉,而在后廚,李師傅和王師傅同樣有些不是很舒服。 原因也很簡單,開業(yè)到現(xiàn)在了,他們都不忙,甚至還有工夫在這里聊天打屁,另一邊的學(xué)徒們也很閑,或坐或蹲,反正沒事干。 這要是在某些部門,你沒事做當(dāng)然是好的,大家平平安安的多好,但是在這些做生意的人眼里,沒事干,那就意味著沒生意…… “王師傅,你看這情況不對啊,我們這都半個多小時了啊,前面竟然什么消息都沒。”李師傅有些疑惑道,他都已經(jīng)做好大干一場的準(zhǔn)備了,結(jié)果現(xiàn)在半天沒要一壺酒。 王師傅挺著碩大的肚子看了看有些焦躁的李師傅道:“不要著急,雖然人家尊敬一聲叫我們師傅,但是我們只能管這后廚的,前面的事,那不歸我們管,我們也管不了的……” 王師傅是真正在飯店之中打拼上來的,所以他清楚這里面的規(guī)矩,你是主廚,那么你在后廚絕對的說一不二,沒人會說什么。 甚至老板也不會說你什么的,但是前面經(jīng)營的事你絕對不能插手的,那是人家酒店經(jīng)理的地盤,你要是插手了,讓人家怎么做。 所以,盡管王師傅的心里也很焦慮,但是他知道,焦慮也沒用,而且如果論急的話,沒有生意,前面的劉經(jīng)理應(yīng)該更急。 她被重金挖來這家餐飲集團(tuán),而且直接就被委以重任,擔(dān)任這家新開的酒館的經(jīng)理,這既是老板的信任,又是一次考驗(yàn)! 集團(tuán)內(nèi)這么多人呢,憑什么你一個“外來者”就能當(dāng)新店經(jīng)理啊,換句話說,你得拿出成績來,如果經(jīng)營失敗,那很簡單,責(zé)任就是你的,跑不掉! 兩人不再說話了,沒有了說話的興趣,生意不好,說什么都是虛的,再說什么有資歷,有能力,但是沒有客人,那都是假的…… 就在此時,前面的小徒弟拿著點(diǎn)菜單過來了:“李師傅,來客人了,點(diǎn)名要你的酒!” “什么?”李師傅大喜,果然還是來了啊,他還以為今天真的要坑了呢! “來了多少人啊,要多少酒?”李師傅高興之下也沒去看那張點(diǎn)菜單,直接開口問道。 小徒弟想了一下,隨后說道:“哦,來了兩個人,都是女的,要一壺酒。” 李師傅臉上的笑容瞬間沒了:“只有兩個人啊,還是女的……” 明顯和他想的不一樣,聽到那個點(diǎn)名要自己酒的時候,李師傅還以為是一大群人進(jìn)來了就要喝他的酒呢,結(jié)果現(xiàn)在居然只有兩個人,而且是女的。 算了,蒼蠅再小也是肉,好歹算是開張了,人家王師傅剛剛還賣了兩份蓋飯呢…… 李師傅并沒有察覺,他從一開始豎立的“生意爆滿,酒被瘋搶”的目標(biāo),現(xiàn)在已經(jīng)變成了比王師傅賣的兩份蓋飯多點(diǎn)就行了…… 而小徒弟想了想又說道:“王師傅,還有一份鹵雞爪,應(yīng)該是要下酒的。” 王師傅點(diǎn)點(diǎn)頭,吩咐一聲,自有學(xué)徒們來弄這個,他一個主廚還不需要干這事。一邊的李師傅同樣如此。 第(1/3)頁