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    嚴老頭進去廚房端菜拿酒了，秦風隨意地看了看這房子，別看這小區老，但是這房子確實不錯，又大又寬敞。

    要知道，這里可是京都啊，嚴老頭這房子居然是三室兩廳的，還有兩個衛生間，能夠想到這房子絕對不便宜。

    想不到這老頭還是個有錢人，不過也正常，要是沒錢的話也不可能帶著女秘書了，而且喝起幾千塊錢的酒來眼皮都不眨一下。

    正想著呢嚴老頭已經將菜端了出來，都是一些鹵味，豬蹄雞爪等東西，但是明顯能看出來不是普通的超市貨，還有一瓶酒，沒有標簽。

    “來來來，咱們喝點。”嚴老頭將菜放在了茶幾上，同時拿著那瓶沒標簽的酒說道：“這酒啊，可是很多年前的一家酒廠請我去的時候送的，據說窖藏了很長時間，我一直舍不得喝，今天你秦老板來了，咱們就喝了它！”

    這么一說秦風頓時來了興趣，飯靠火候酒靠窖，百樣佳肴靠調料嘛，這酒，雖然說和材料釀造有很大關系，但是窖藏也是極其重要的一環。

    可能剛剛釀造出來時候是很普通的酒，但是窖藏二十年或者是三十年之后就成為了名酒，現在市面上所謂的幾十年酒都是通過特殊的方式來催化的，真正的窖藏三十年酒畢竟少見，而且喝起來和人工催化的那種絕對是兩回事。

    兩個碗擺好，嚴老頭慎重地將酒打開，愛酒的人，對于酒自然是無比的重視。

    封口打開，一瞬間，酒香撲鼻，令人精神一震。

    “來秦老板，嘗嘗我這酒，看看和你那頂尖的幾種酒有什么區別。”嚴老頭大笑著倒滿了兩碗酒。

    秦風的面色凝重，端起了一碗酒，稍稍打量了一會兒，隨即又湊過來聞一聞，這才輕輕抿了一口。

    嚴老頭看著秦風的動作微微一笑，這小老弟確實懂酒啊，不過也是，如果不懂得喝酒，那么又如何釀造出能讓客人滿意的美酒呢。

    酒入嘴中，秦風可以很輕易地感覺出那種老酒特有的柔軟口感，極其的舒服。

    新酒在剛剛釀造出來時候絕大多數都很刺激，口感不能說好，喝著很不舒服，但是經過窖藏，經過時間的二次加工之后，新酒的那種刺激口感慢慢地消失，取而代之的是老酒的柔和爽口，口感一流。
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