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    25分鐘后，周文忠花了2分錢，坐了5站地在大柵欄下了車。

    京城的飯莊，興起于清代末期，為掩人耳目，由八旗子弟暗中投資，雇用手腳勤快，頗能吃苦的山東人為其經營。這種滿漢合作的飯莊，均開設在鬧市區，其字號吉祥典雅，院落清潔恬靜，桌椅古香古色，一派富麗堂皇。

    在這些飯莊業，昔日素有“八大樓”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之說。“八大樓”的名氣大小依次為東興樓（萃華樓）、泰豐樓、致美樓、鴻興樓、正陽樓、慶云樓、新豐樓和春華樓。

    除東興樓在東安門、慶云樓在銀錠橋、安福樓在王府井外，其余均位于繁華的前門大柵欄一帶。

    別的穿越者就喜歡吃烤鴨、吃涮羊肉、吃老莫。

    周文忠對這些飯店并不感冒，點上一根煙，吐了兩下嘴里的煙絲。

    “呼……全特么有病！鬼才吃這些玩意。哪怕是穿越到1988年，也沒人上趕著吃這些。要吃就要吃狠貨。吃一些這個年代的特色菜。”

    周文忠抬腿走進［泰豐樓］飯店內。

    “有熊掌嗎？”

    “沒有。”

    第二個問題都沒繼續問，轉身離開沖著［正陽樓］而去。

    15分鐘后………

    “有熊掌嗎？”

    男招待員打量了一下周文忠。

    周文忠從懷里掏出50塊錢甩了甩。

    “有熊掌嗎？”

    “有，你什么時候吃？得提前做3個鐘頭呢。”

    “陰歷28那天，中午12點整。”

    “來得及。你想怎么吃？坐下說。”

    周文忠坐下后自己給自己倒了杯水，這個年代的飯店招待員可不負責倒水。又給招待員遞了根煙。

    周文忠轉著茶杯問道：“幾級廚師做的？”

    “后天……后天是馮師傅的班，3級大師傅。”

    “足夠了，熊掌云片怎么賣？”

    “14塊錢。”

    “要肉票嗎？”

    “哈哈～同志你可真會開玩笑，熊瞎子要什么肉票？這玩意又不是人養呢，計劃外的東西都不要票。”

    “熊掌云片，不要云片（火腿），給我換成臘牛肉片或者臘羊肉片，再換口新鍋，能做嗎？”

    “呵呵～你就直接說有其他民族的同志不就行了嘛！能做，16塊錢。”

    “好家伙，越說越貴了。再來份福如東海。什么價格？”

    “8塊錢。我幫你把高湯給你換成雞湯，里面的棒骨換成牛骨頭。”

    “有虎鞭嗎？”

    “這玩意你得去藥鋪里買。”

    “鹿尾呢？”

    “也得去藥鋪買。這種東西都得先讓藥鋪過一遍手，還有鹿胎也得去藥鋪買。”

    “藥鋪可真牛逼。”

    “嘿～要不說呢！賣藥丸子的都牛逼！還有虎骨也歸藥鋪。”

    “你們就不能去動物園預訂一下？我瞅著里面的兩只大老虎，都瘦的快站不起來了。”

    “同志。只要它死了，第一個去的單位永遠是藥鋪。還有熊瞎子，我上次還見到動物園里的熊瞎子身上插著竹管呢，聽說是為了抽取熊膽汁。”

    “你看這么著行不行，我給你留下5塊錢，等哪天動物園里的大老虎死嘍，你們飯店把它嘴里的4根長牙賣給我。反正老虎肉歸你們飯店。行嗎？”

    男招待員抽著煙，時不時的瞅瞅周文忠，過了將近1分鐘才說話。

    “8塊錢，1根獠牙2塊錢。我要是拿到鄉下去，能賣到2塊5一根呢。”

    “公的母的？這么貴！”

    “公的。你現在要嗎？我給你拿來，都在后廚擱著呢。”

    “要。這可太省事了。”

    “你先把菜錢給嘍，我給你寫張條子，等陰歷28那天中午你就直接過來。千萬別把條子弄丟。”

    “行。”

    周文忠遞過去錢，自己全部身家還剩58塊3毛1分。

    “刺啦……單子你拿好，再跟你說一遍，千萬被給弄丟嘍。”

    “知道了。”

    “同志你現在出門，右轉再右轉有條胡同，往里走到頭就是我們后廚的入口，我在那里等你。”

    “好。”

    周文忠喝干凈杯子里的水，頂開棉門簾走了過去。


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