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    “侏羅紀世界”劇組正在熱烈討論著阿爾貝托的現身，能夠讓威尼斯電影節主席親自現身，絕對非同小可。

    僅僅這份待遇，就令人期待了。

    其實，不只是劇組成員們，就連藍禮自己也沒有任何概念和脈絡，完全無從猜測阿爾貝托的拜訪目的。

    不過，藍禮習慣性地沉穩下來，不管遇到什么事情，兵來將擋水來土掩，所以見面之后也沒有著急地詢問，而是跟著阿爾貝托閑聊起來，就好像阿爾貝托的拜訪是早早預約過的行程一般，以至于劇組其他人都被蒙在鼓里。

    阿爾貝托-巴貝拉認認真真地注視著眼前從容不迫的藍禮，他以為藍禮會驚訝會好奇會激動會探索……現身之前，他的腦海里假設了無數種可能，但現實情況卻是，他的所有猜測都落空了，以至于自己都有些措手不及起來。

    將視線從藍禮身上轉移，阿爾貝托環顧了一圈，喧囂歡樂的氣氛在空氣里涌動著，紅彤彤的烤爐正在現場制作新鮮的披薩，濃郁的奶酪香氣混雜著微微炙烤的小麥味道，整個餐廳都變得香甜醉人起來，就連撲面而來的滾滾熱浪都是如此栩栩如生，讓阿爾貝托不由就想起了意大利原汁原味的感覺——

    而且不是羅馬的披薩店，是那不勒斯的味道。

    剛剛的短暫交談中，阿爾貝托和藍禮提起了晚餐之前一瓶啤酒的習慣，可以看得出來，藍禮對于歐洲文化非常了解，這也使得阿爾貝托有心考驗藍禮一下，他主動要求前往一家意大利小餐館閑聊片刻，然后，藍禮就帶著阿爾貝托來到了這里。

    從環境到食物，乃至于餐廳的侍應生，所有的所有都是真正來自意大利，阿爾貝托和侍應生用意大利語簡單交談了片刻，得知對方是來自西西里島的卡塔尼亞人，而餐廳老板則是正宗的那不勒斯人。

    這間餐廳是家族作坊，從老板到廚師再到會計和伙計，整體骨干核心全部都來自于一個龐大家族——就如同意大利本土文化一樣，老板在新奧爾良這里經營這間正宗的意大利餐廳也已經有將近十五年時間，說不上什么百年傳承老店，卻也是經歷了卡特里娜颶風考驗之后依舊選擇留下來的“老資格”。

    阿爾貝托真的真的非常意外，他就如同真正回到了意大利南部一般，那種游子歸鄉的感覺讓心情有些微妙。

    “你到底是怎么找到這里的？”阿爾貝托充滿了疑惑，“請不要告訴我，你提前就預料到了我的選擇。”

    “哈，不是。”藍禮輕笑地搖了搖頭，“我只是完成了一位主人需要盡的責任。滿足客人的要求和期待，這是基本禮儀。”

    阿爾貝托的出現，這是絕對意外，藍禮根本沒有想到；但簡單的閑聊過后，藍禮就知道，阿爾貝托沒有打算速戰速決，這也意味著，晚餐可能就在所難免了，于是，當劇組投入收尾拍攝工作的時候，藍禮就提前做好了功課。

    一位真正高明睿智的主人，不會提前預設客人到底想吃什么，而是應該將主動權交給客人，盡力讓客人滿意。

    在商務談判的時候，許多主人都有先入為主的觀念，比如日本客人就吃日本料理，又或者是前往dìdū的客人都一律吃烤鴨，這是不正確的，因為主人已經習慣性地做出假設和預判，沒有給客人選擇的余地。
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