第(1/3)頁 林家院子中。 一家人圍在一個爐子前,聚精會神的看著上面的大鐵鍋,里面的鹵水不斷的翻騰著,冒著熱氣。 一股股獨特的鹵水香氣在空氣中蔓延。 “咕嚕!” 李大玉,李二玉,李三華三個小孩圍在爐子外,直勾勾的看著大鐵鍋,直咽口水。 “好香啊,這肉肯定比昨天酒席上的豬肘子還香!” 李三華流著哈喇子,不停的吞口水,道。 “媽,這鹵肉好了嗎?弟弟妹妹都想吃了。” 李大玉眨著眼睛,好奇的對林月娥問道。 “你這丫頭,明明是自己想吃,偏要扯上弟弟妹妹。” 林月娥白了李大玉一眼,笑著說道。 雖然林月娥有兩個女兒,一個兒子,但卻沒有因此而重男輕女。 兒子有的東西,女兒都會有。 甚至兒子李三華身上穿的衣服,有時候還是兩個姐姐穿剩下來的。 聽到媽媽這話,李大玉吐了吐舌頭,笑了起來。 林山夫婦見到外甥女們饞肉,齊聲開口道:“月娥,孩子們想吃,就讓他們先吃吧。” “這……”林月娥面露猶豫之色。 就在這時,林巖牽著夏洛雪的手走回了林家院子,笑著問道:“你們在等我?” 李大玉她們看到林巖后,就仿佛看到了及時雨一樣。 “表哥,你回來了。” “媽媽做了好多鹵肉,說要等你嘗過味道,我們才能吃。” “媽媽做的鹵味有鹵雞爪,鹵蛋,鹵豆腐,鹵豬頭肉,鹵豬耳朵,鹵豬蹄,可香了……” 說到最后,幾個小孩都快饞哭了。 可,他們都要等林巖表哥品嘗過味道后,才能吃。 看到幾個表弟表妹期待的目光,林巖笑了笑,道:“那我試試。” 他來到大鐵鍋前,接過林月娥遞來的長筷子和碟子,夾了一塊鹵豬蹄,兩個鹵雞爪,幾塊鹵豆腐。 然后在幾個小孩眼饞的注視下,和夏洛雪分別品嘗了起來。 “好好吃!” 夏洛雪吃過后,忍不住稱贊道。 她心里好奇,林巖是從哪里弄來這么好吃又美味的鹵味秘方,實在是太香了。 林巖品嘗完后,緩緩放下筷子。 “小巖,這鹵味的味道正宗嗎?我們的用料,沒放多或者放少吧?” 林月娥緊張的看向林巖,問道。 鹵味是一門技術活,不是有配方就行,其中用料的斟酌,也需要考慮。 雖然林月娥手里有些廚藝在手,但做鹵味,也還是第一次。 “味道很不錯,用料豐富,肉也燉得很軟爛,拿出去賣,一定暢銷!” 林巖沖林月娥豎起大拇指,說道。 得到林巖滿意的答復后,林月娥頓時松了一口氣,嘴角揚起一抹笑容。 “媽,表哥吃過鹵肉了,我們也想吃!” 李三華連忙開口,道、 “對,我們也想吃。” 李大玉,李二玉附和道。 見到孩子們這嘴饞的模樣,林月娥笑著說道:“行行行,現在就給你們吃。” 說話間,她撈出了幾塊鹵豬蹄,鹵豬頭肉,鹵豬耳朵,還有一些鹵蛋,鹵豆腐。 然后在砧板上切開,擺盤,撒上蔥花,花生碎,鹵汁。 鹵味的香味,頓時提升了數倍。 林山夫婦將煮飯的鍋端出來,每人盛了一碗飯,澆上一些鹵味。 圍在大鐵鍋前,他們就津津有味的吃了起來。 第(1/3)頁