第(1/3)頁(yè) 縣城,吉祥茶樓。 林巖驅(qū)車(chē)來(lái)到時(shí),柳盈正和茶樓經(jīng)理周象在清點(diǎn)食材,其中有大量殺好的鮮雞。 看到林巖來(lái)了后,柳盈放下手里的活,臉上露出一抹笑意:“林巖弟弟,今天還挺早啊。” 林巖笑了笑,指了指面前一眾鮮雞,道:“柳姐,看來(lái)茶樓的飯市生意不錯(cuò)啊,你拿這么多鮮雞食材。” “這還得多謝弟弟你啊,如果不是你想出的新菜“脆皮燒雞”,我們茶樓飯市的生意,也不會(huì)提高三成!” 柳盈一臉感激的看著林巖,道。 原來(lái),昨天周象經(jīng)理送了林巖一只雞后,林巖投桃報(bào)李,送了一份“脆皮燒雞”的菜譜給周象,讓他交給柳盈。 柳盈一看到菜譜后,當(dāng)即就按照林巖的要求,找人定制了一口鐵缸。 但看到鐵缸還要好幾天才能交貨,而這新菜,她又很想試試,就找了個(gè)瓦缸來(lái),臨時(shí)試了一下新菜。 沒(méi)想到這“脆皮燒雞”一出鍋,香氣撲鼻,吸引了不少食客的注意,即便柳盈再三強(qiáng)調(diào),這是新菜,還沒(méi)正式推出,食客們依舊強(qiáng)烈要求給他們上一份。 柳盈沒(méi)辦法之下,只能按照食客的要求,燒了十幾份“脆皮燒雞”,沒(méi)想到得到高度的好評(píng),不少食客吃飽后,還都要求打包一份帶走。 中午的飯市結(jié)束后,柳盈就發(fā)現(xiàn)茶樓備了一天的鮮雞食材,居然都用光了,雖然臨時(shí)和其他分店調(diào)了鮮雞食材的貨,可到了晚市,依舊是迅速售空。 吉祥茶樓的飯市,因?yàn)檫@道“脆皮燒雞”特色菜,徹底火了!!! “原來(lái)如此。” 聽(tīng)完柳盈的話,林巖的臉上露出恍然之色,但并沒(méi)有太吃驚。 “脆皮燒雞”這道菜,即便是二十年后,依舊是許多茶樓飯市的招牌菜,幾乎是粵省食客外出覓食,必點(diǎn)的美食。 放在這90年代的茶樓,那絕對(duì)是是王牌菜品! “林巖弟弟,我真想打開(kāi)你的腦袋看看,里面裝的都是什么東西,你隨便想出的新菜,居然都能爆火!” 柳盈目光如炬,死死的盯著林巖,語(yǔ)氣激動(dòng)。 感受到柳盈炙熱的目光,林巖退后了兩步,有些緊張。 “柳姐,吃人可不好。” “去你的,你才吃人。” 兩人聊天時(shí),周象經(jīng)理已經(jīng)把野菜過(guò)了秤,數(shù)清楚了野人參和豆芽豬腸粉的數(shù)量,把結(jié)好的賬款,拿到林巖面前。 “林老板,野菜710斤,結(jié)2840塊,人參102根,結(jié)3060塊,豆芽豬腸粉500份,結(jié)1000塊,一共6000塊,都在這里了。” 林巖聞言,接過(guò)錢(qián)就塞進(jìn)了腰間錢(qián)包里,并沒(méi)有清點(diǎn),他相信周象的人品。 見(jiàn)到林巖收下菜錢(qián)后,柳盈又沖周象使了一個(gè)眼色。 后者會(huì)意,又取出3000塊,恭敬遞到林巖面前。 第(1/3)頁(yè)