第29章 新品上柜-《揚帆1980》
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“多謝楊經理關照!”
這是新的“健生牌”餅干第一次上柜銷售,如此重要的事,哪能派別人送貨?下午四點多鐘,周建平親自送來五箱餅干,并按跟老楊商定的方案,他幫助營業員布置好了柜臺。
楊經理也是個實在人,他不僅跟營業員打好了招呼,還自始至終陪同著周建平。完事后,周建平故意當著營業員的面邀請老楊吃飯,這種場合,老楊當然不會答應。
前后用了近一個月時間,周建平用類似的方法,不僅讓產品直接進入了華興市稍微大一些的商店,還打進了華興市食品批發公司,通過批發公司這個渠道,可以將產品銷售到各區縣的大小商店。
商店同意上柜銷售,只是周建平的新產品邁出的一小步,關鍵要看上柜后的銷售情況,看是否得到顧客認可,那才是周建平最為關心的大事。
按理說上柜一段時間后,商家也會反饋產品的銷售情況,但周建平不愿等待那么長時間,他現在就想知道顧客對自己產品的認可度。于是,他專門派出兩三個做事踏實認真的職工,不讓他們到廠上班,而是去市里狂商場,要他們不動聲色地觀察“健生牌”餅干的銷售情況,并在每天下班前,將觀察到的情況向他匯報。
派出去的觀察員向周建平反映,也許是旁邊那塊“健生牌最新產品”的告示牌引人注目,幾乎每個去食品專柜的顧客,都要在“健生牌”餅干的專柜前駐足一番,營業員邀請顧客品嘗(這也是老楊提出的建議,周建平同意在每家商店試銷的頭一個月,允許顧客品嘗)后,十之八九的顧客都選擇了購買“健生牌”餅干,這一情況讓周建平心里多少有了點底兒。
一個月后,先期試銷的商店反饋回信息,總體而言,新的“健生牌”餅干比以前的老產品受歡迎得多,但跟省內名牌或國內名牌相比,還有一些距離。
趁再次往光明商場送貨的機會,周建平來到老楊辦公室,他還給老楊帶來一條“石林”煙。
“你這個廠長,還兼銷售員,廠里的事就夠你忙的了,沒有必要親自送貨上門,你這樣每次都親自送貨,還不得把你累趴下,別看你年輕,長時間超負荷工作你也吃不消。”老楊對周建平的敬業精神很是欽佩。
“送貨是一方面,主要為了看看你。”周建平把“石林”煙放在老楊面前。
“看我干什么?我好好的,以后不必跟我這么客氣。”說著,老楊順手把煙放進抽屜里。
“楊經理,你是食品行業的老人,你的建議給了我這個新人很多啟發和幫助,到什么時候也忘不了你的教誨。”
“我一個大老粗,大字不識幾個,能給你這個高中生什么教誨?別開玩笑了。怎么樣?各經銷點上柜第一個月的銷售情況。”
“還可以,跟預想的差不多,據營業員說,比以前的老產品賣得好多了,但跟那些名牌產品比起來,還是有差距。”周建平道。
“慢慢來,別著急,你這上柜才第一個月就有這樣的銷量,已經很不錯了,可以將那些名牌產品當做追趕的目標,但不能急于求成,人家那是多少年的品牌,早已深入人心,即使你的產品在質量上一點不差,但要改變大眾的消費習慣,那可不是一朝一夕就能辦到的事,你得有耐心。以我從事食品經銷三十來年的經驗看,只要保持穩定的產品質量,再加上合理的價格和良好的服務,最終贏得消費者的信任,你的產品照樣可以成為名牌。”
老楊的一席話,說的周建平連連點頭,“楊經理,每次跟你接觸都有收獲,從你這里真的學到了不少東西。”
“只是經驗之談,見你這么勤奮努力,我很愿意把自己的經驗講出來,但愿對你有用。對了,大下個月在南方有個全國食品訂貨會,你愿不愿意去看看?”
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