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    租下了店鋪之后，沈烈便風風火火的忙碌了起來，先敲開了李嬸家的門。

    沈烈拿出了二錢銀子，請李嬸幫忙找了幾個婦人，幫忙將臟亂的小店收拾一番，然后又將木匠，泥水匠叫了回來，花五兩銀子做了個簡單的裝修。

    裝修風格是極簡風，用硬木板做了幾張長條桌子，一堆板凳……

    其實就是為了省錢。

    于是不出十天，小店已經煥然一新。

    在此期間，沈烈又開始張羅著招聘人手，算上他，蕓兒，李嬸三人，沈烈又招了一個小伙計，一個燒火打雜的健壯婦人，這就算齊活了。

    五個人照料這樣一個小店足夠了。

    這一天陽光明媚。

    清掃一新的小店里，大門敞開著，沈烈端端正正的坐著，手中拿著毛筆苦思冥想著，是時候給小店取個名字了。

    蕓兒，李嬸幾人都眼巴巴的看著他。

    但只見，沈烈眼中閃爍著亮光，大筆一揮，便想到了一個霸氣的名字：“便宜坊?！?

    頃刻間，唯一識字的蕓兒呆呆的看著少爺，吃驚的捂住了小嘴兒，發出了一聲輕叫。

    “啊？”

    這名字讓蕓兒目瞪口呆。

    別人家開酒樓，飯莊取名字，都是什么醉仙居，迎賓樓之類的，稍差一些的叫美味齋。

    咱少爺倒好，一提筆就是便宜坊。

    看著這個名字，蕓兒一下子變的呆萌了，心中訥訥的想著，少爺取這個名字是因為咱們這里的飯菜格外便宜么？

    沈烈笑了笑，篤定道：“對！”

    沒錯！

    此刻沈烈眼中閃爍著睿智的神采，向著蕓兒，李嬸娓娓道來：“你們想呀，咱們這小本生意，自然比不了迎賓樓……”

    咱們得走親民廉價路線呀！

    “薄利多銷嘛?！?

    沈烈這一番辯解，蕓兒，李嬸雖然聽不懂，卻不自覺的跟著點頭，似乎聽上去很有道理，可是總覺得哪里不對。

    可沈烈決心已下，當場便叫小伙計拿一兩銀子去定做招牌，將便宜坊這個名字定了下來。

    眾人無奈，只好看著沈烈又提起筆，又寫下了兩個字。

    “鹵煮。”
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