第四十一章 陰陽廚神-《陰食》
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除此之外,師父還買了一些中藥,做成藥浴,用來加快進程。
“周左九,新鮮的食材已經送過來了?!币粋€悅耳的女聲傳了過來,出現的是一個可愛的女孩。
女孩正是那天中年男魯玉樹的寶貝女兒,她叫魯凝香,還有一個叫魯凝冰,是妹妹。
“香兒妹妹,謝謝你了?!蔽腋屑さ乜粗?,魯凝雪說過條件后就消失不見,魯家上下也只有這對姐妹主動幫忙。
“不客氣,我也想看看小姑父有多厲害?!迸⒄A苏Q劬φf道。
“那留下來一起看看師父的手藝吧?!蔽倚α诵?,說道。
既然是恢復廚藝,自然不能只是簡單地錘煉感知。
色香味三種感覺,當大廚的一定要非常靈敏,而那只是最基本的,一切還是要靠手藝來說話。
師父現在每天花費兩個小時來訓練自己的嗅覺,觸覺,甚至是聽覺。
師父說,做菜其實不僅僅靠嗅,靠聞,菜在不同溫度下,發出的聲音也不同,其中的細微差別,有時候不能緊緊通過表象來看,真正的高手,通過聲音就可以判斷菜品內部到達了什么程度!
“二奎,開飯了”我招呼了二奎一聲,然后就等著師父李秋易今天的大餐。
除了每天兩個小時鍛煉感知,除此外,師傅要話費八個小時左右的時間用在做菜上。
所以,這幾天我和二奎可謂是大飽口福!
“喲,香兒妹妹來了?今天帶來的是什么食材?”二奎笑呵呵地問道。
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