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    11月的第四個周四，是美國的感恩節。

    有點類似中國的端午節，原本是“五月花”船在美洲東岸登陸的先驅們為了感謝當地印第安人的無私幫助而創立的節日，現在已經演化成了美國人民家家戶戶團圓感恩的重要日子。不光前一天闔家團聚，吃一頓火雞大餐，第二天還會起個大早，在“黑色星期五”搶購一波商家的大促。雖然不一定趕得上雙十一的全民狂歡，但要的就是那濃濃的節日氣氛！

    而在梅瑞蒂斯的幫助下，初來乍到的于小春和楊一鳴也搞出了一頓火雞午宴，邀請了一幫好友熟人，共度佳節。

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    面積尚可的這間客人房里，日光猛烈，香氣四溢。

    長條形的餐桌，鋪著紅白格圖案的桌布，擺上了各色菜式。

    最奪人眼球的當然還要屬感恩節必備的火雞。這只重達7公斤的巨禽，在于小春考過美國駕照那天就被買來，花了一天時間在低溫冷藏下化凍，又花了一天時間腌制入味，再經過一早上三小時的烤箱烤制，才隆重登場。

    拿戲謔的中國網絡流行語來說，梅瑞蒂斯還真是做的一只好雞！

    于小春之前也來過美國留學，由于火雞體型巨大，一般在感恩節的象征意義遠勝過食用價值，所以于小春也有幸嘗過不少美國朋友打包帶給他的火雞肉，算是對他這一位異鄉客的慰藉。只可惜他嘗過的火雞，也許是因為體積過大，腌制又太過倉促，往往似水煮的雞胸肉一般，吃起來味同嚼蠟，只能讓他愈發思念祖國花樣百出的叫花雞，三黃雞，童子雞！

    但梅瑞蒂斯烤制出爐的這只火雞，光從面相上就與眾不同。表皮金黃酥嫩，不僅無半點焦黑枯干之處，甚至還微微滲出油水，顯然底下的肉質烤得恰到好處，手撕即爛，柔軟多汁！

    心靈手巧的梅瑞蒂斯不光做了烤火雞，還用腌制火雞的湯汁佐上黃油，烤了一盤蔬菜，外加土豆泥和蘋果汽酒，餐桌上的半壁江山擺的都是她的成果。

    剩下的菜里，雖然是宴請的主人，平時卻極少下廚的于小春和楊一鳴，只貢獻了一份揚州炒飯，但大抵是沾了中華美食的天然光環，大家對炒飯的關注也絲毫不亞于大火雞。

    妮娜做了幾份東南亞風味的餐前小點，油炸春卷，龍蝦湯面，香茅烤肉，精致誘人。

    同是墨西哥人的佩妮洛普和何塞一家人也收到邀請，欣然赴約。難纏的女管家佩妮洛普做了牛油果蝦仁沙拉，而何塞女兒的媽媽瑪瑞亞則端來了自己烘焙的焦糖布丁蛋糕，一冷一熱，一前一后，相得益彰。

    還有其他賓客帶來的全麥切片面包，奶酪拼盤，意大利薩拉米香腸，西班牙火腿，只需簡單處理，就可裝盤端上桌。真是各國味道齊備，豐盛異常！

    入席，開餐！

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    “一鳴，你來切火**。”落席的賓客們提議。

    楊一鳴推脫不過，站起來拿刀比劃了一番，卻好像對這只足有籃球大小的火雞怎么也下不去手，有些為難地對身邊的于小春說，“要不還是你來吧。”

    “不如你倆一起來吧。”起哄的人是何塞-羅德里格斯，“像人家新婚夫婦那樣，共執一把刀，手心握手背，一起切下去。”
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