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    今天做的面包蛋糕，除了之前就做過的那些款式，還多了幾種。

    比如說，雞蛋三明治，這個是可以直接用新鮮的吐司切片來做底地，將四塊切片拍成豎的一排放置，每一片上面都抹上沙拉醬，然后依次放上火腿切片、烤熟的長條雞蛋和肉松，接著便是把四塊切片壘疊在一起，最上面的一面自然是要反過來。

    到這里才算是第一步，之后就是沿著直線將吐司四周圍的邊邊切除，剩下白白嫩嫩的中間部分，然后再沿著一條斜線切成兩半，剛好是兩個直角三角形，再用專門的包裝袋包裝好，就可以直接擺上貨架了。

    再比如說，特香包，這也是店名的由來。

    特香包和吐司一樣，同樣是要專門打的面，今天只做原味，打出來的面團分好之后搓圓，放置一會兒后將其搟成長條卷起來的形狀，然后豎著放置在不封頂、底端窄上邊寬的模具里，這樣就行了。

    別看說起來做是很簡單的，但要口感好，打面十分關鍵，必須掌握好。

    而除了這些之外，還有些如高鈣起司、火腿三明治之類地，需要用到冷卻變硬的吐司，那起碼要到明天早上——出爐的這個時候都已經(jīng)快中午了，算起來也是一天內(nèi)的時間。

    除了面包外還有蛋糕，有中間卷肉松的蛋糕卷，也有抹上藍莓醬擠上鮮奶的“甜筒”，還有各種口味的“壽司蛋糕”……這些都只能李健自己動手了，指望李千江他們是指望不上的。

    這中間當然也有顧客過來，不過這時候如果手上正忙就可以招呼梅矛先去頂著了。

    對于李健而言，這樣的生活每天都在繼續(xù)，他已經(jīng)很適應了，有時候甚至都會忘記掉這段日子發(fā)生了什么，跟以前相比除了他自己事情多做一點——能者多勞嘛，并沒有多大區(qū)別。

    當然了，真正的區(qū)別還是有一些的，而且還是在他自己不知不覺間發(fā)生的。

    “老板，好久沒見感覺帥了很多啊？”

    “呵呵，哪有哪有。”李健連連擺手，滿臉謙虛。
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