第(1/3)頁 “好,大家都準備好了吧。現在我宣布,比賽開始!” 何小亮大聲說完最后這一句話,連忙飛奔離開了這片有味道的區域。 運動員張炳起率先夾起一塊臭豆腐就往嘴里塞。 這臭豆腐是原味加臭版,并且沒有放任何調料,所以味道極其不好聞。 他的嘴巴被臭豆腐堵得嚴嚴實實,但嘴角還是忍不住抽搐了幾下。 咽下口中的臭豆腐后,又拿起一塊冰島干鯊魚吃起來,兩種味道在嘴里混合,別提多難受了。 這冰島干鯊魚,要說制作并不復雜,按照傳統的方法,先在礫石灘上挖出一個小洞,放入新鮮的鯊魚肉,用沙子和小石塊填滿洞口,在上面放置大石塊,將鯊魚肉里多余的液體擠壓出來。 經過6個月的發酵,鯊魚肉就會自然腐敗,這時就可以把鯊魚肉取出來,掛在專門的房子里風干晾曬,在這個漫長的過程中,鯊魚肉的表面會慢慢變成深棕色,散發出一陣陣陳年尿液的氣味,讓人不敢靠近一步。最后制作完成的冰島干鯊,就可以切片生吃了。 普通人哪里消受得了這樣的食物。 故而張炳起這副兇猛的吃相讓其他人都不由得看呆了。 等回過神來又生怕落到最后,趕忙也拿筷子挑著自己稍微能接受一點的吃起來。 第(1/3)頁