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    張洛抬起頭看向頭頂的太陽。

    現在正值正午。

    是為太陽最兇猛的時候。

    雖然還是四月份。

    太陽的日光和夏季比差上不少。

    但是用來曬鹽已經很充足了。

    這是張洛記曉的幾種制鹽法之一。

    先儲海水，再曬沙泥。

    之后翻弄泥土，接著過濾海水。

    最后曬鹽，再收鹽。

    雖然說每一步都算簡單。

    但比上明朝常見的悶爐制鹽法。

    曬鹽法的好處還是不少的。

    節約了悶爐的材料和費用。

    唯一的缺點便是用于曬鹽的石盤太少了。

    整體制鹽的效率比不上悶盧爐法。

    張洛一整天一共就鑿了五個大石盤。

    按照張洛的初步計算。

    一塊大石盤大約能產鹽一到二公斤。

    到了下午四五點的時刻。

    幾個石盤上已經有些晶體出現了。

    這就是鹽嗎？

    小愣子顫抖著身子看著石盤。

    不用悶爐煮竟然就能制鹽！

    讀書人就這么逆天？

    張洛自然不會和小活寶們說明制鹽的道理。

    他連忙叫來小活寶們。

    讓他們拿好木片把已經出現的鹽晶給刮下來。

    等到了傍晚時。

    張洛估摸了一會。

    按照明代計量單位算。

    今天白天大概曬出了八斤的鹽。

    張旺生看著手里的晶體。

    這真的就是地主愛吃的精鹽嗎？

    張旺生沾起一顆放進嘴里。

    然后又連忙吐了出來。

    怎么還是苦的啊！

    雖然比上鹵塊要好了點。

    但曬出來的鹽依舊保留了些許苦澀。

    這樣的鹽也不算是精鹽啊！

    張旺生頹廢的坐在灘涂上。

    幾十個孩子忙活了好幾天。

    就弄出了八斤粗鹽。

    前些天在鬼市里。

    七八斤粗鹽不過一百多文。

    大半個月也掙不到一兩銀子。

    粗鹽在福建也很不好賣。

    窮人買不起。

    富人看不上。

    還不確定這些粗鹽能不能賣出去。

    張旺生心里越想越不舒服。

    張洛也嘗了一口。

    果真還是有著一絲苦味。

    不過達到粗鹽的水平目前也足夠了。

    將曬好的粗鹽帶回了廂房。
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