第(1/3)頁 第5章疙瘩湯 牛所長(zhǎng)一聽自然高興：“這敢情好！” 王德貴便問了孟硯青幾個(gè)問題，孟硯青都一一回答了，王德貴越發(fā)驚嘆：“這談吐，比那些白大褂也不差了，不過現(xiàn)在沒名額沒編制，你就算留下，也得從小藍(lán)褂開始干，可以吧？” 孟硯青不懂，便問道：“小藍(lán)褂是什么？” 王德貴便解釋：“在咱們首都飯店，服務(wù)員是分幾個(gè)檔的，最低檔的就是搞衛(wèi)生干雜活的，這個(gè)咱都叫苦力，一般都是穿藍(lán)布小褂的，如果是餐廳服務(wù)員招待客人的，就得穿白大褂黑布褲，再給配上千層底布鞋和白襪子，這就是白大褂了！” “這些主要還是做服務(wù)工作，但是除了這些服務(wù)工作，還有一些是要負(fù)責(zé)接待工作的，要近身接待國(guó)外重要客人的，那就得穿得漂亮了。” 王德貴笑著指了指旁邊的照片，那是一張飯店服務(wù)員和外賓的照片。 他很是自豪地道：“看到?jīng)]，這是以前咱們飯店服務(wù)員去頤和園聽鸝館做外服的時(shí)候，和領(lǐng)導(dǎo)一起招待外賓，這種服務(wù)員夏天白上衣黑裙子，到了冬天就是一水的毛料布拉吉連衣裙，還得配上半高跟和絲襪，至于小伙子呢，全都是黃色毛料大制服，要多漂亮有多漂亮，這就是咱首都飯店的門面！” 孟硯青聽著，大概明白了。 其實(shí)她剛回國(guó)時(shí)候，首都飯店還沒這么講究，那個(gè)時(shí)候覺得穿漂亮是資產(chǎn)階級(jí)，后來隨著國(guó)家陸續(xù)和發(fā)達(dá)國(guó)家建交，負(fù)責(zé)接待做外服的就得講究起來了，才開始高跟鞋絲襪連衣裙，這是部分和國(guó)際接軌了。 她結(jié)婚后，也曾經(jīng)跟隨公婆過來首都飯店赴宴，隱約記得見過布拉吉，也看到過一晃而過的白大褂，但當(dāng)時(shí)沒細(xì)想，現(xiàn)在才知道其中差別。 原來只有布拉吉才能接待外賓，而布拉吉之外的服務(wù)人員在關(guān)鍵時(shí)候甚至不能進(jìn)入外事現(xiàn)場(chǎng)。 王德貴繼續(xù)道：“這都得一步步來的，踏踏實(shí)實(shí)從底層干，來了好好參加培訓(xùn)，把活兒干好了，機(jī)會(huì)多得是！你是高中生是吧？懂英語吧？” 孟硯青頷首：“對(duì)，高中畢業(yè)，我英語還挺好的。” 王德貴滿意：“那敢情好，要想當(dāng)接待首長(zhǎng)的服務(wù)員，那得靠機(jī)緣，這個(gè)一般不容易，你努把勁兒，爭(zhēng)取當(dāng)個(gè)白大褂吧。干白大褂的就得懂英語，得氣質(zhì)好談吐好，干得好往上升，那就是當(dāng)領(lǐng)班了，咱這里叫拿摩溫！你要是能干到拿摩溫，那就厲害了！” 拿摩溫？ 孟硯青略想了想才意識(shí)到，大家的英語都是glish，所以拿摩溫就是英文的number one。 王德貴讓孟硯青填表登記，又給她介紹了流程，說飯店還得對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，后天開始正式培訓(xùn)，讓她先回宿舍安頓下來。 “先有個(gè)住處，這兩天的飯錢他們不管，從后天開始發(fā)飯票吃員工食堂。” 牛所長(zhǎng)一聽，知道孟硯青身無分文，這樣也不像話，總不能餓著，便掏出三塊錢來：“你拿著，好歹給自己買點(diǎn)吃的，別餓著。” 孟硯青確實(shí)沒錢，沒錢就得餓肚子，其實(shí)她現(xiàn)在已經(jīng)餓得不行，撐不下去了。 她謝過牛所長(zhǎng)，接過那三塊，和牛所長(zhǎng)告別，之后便跟著過去員工宿舍。 首都飯店的員工宿舍分好幾處，外面“霞公府”和“后八街”的單身宿舍都是正式編制員工分到的筒子樓，像她這種臨時(shí)工則是扎堆的。 那宿舍在一處不起眼的角落，二層樓房，旁邊就是鍋爐房和水塔，那鍋爐房一年四季不停地?zé)奚針菈Ω幎际腔覔鋼涞模€有一些不顯眼的煤渣子。 王德貴把她交待給舍管阿姨，舍管阿姨看了眼，便帶她過去二樓了。 宿舍是朝陰的，上下鋪，能住八個(gè)人。 孟硯青進(jìn)去的時(shí)候里面已經(jīng)住了四個(gè)，看得出，都是才招來的臨時(shí)工，二十歲上下，年紀(jì)不大，都比較本分安靜，見到她進(jìn)來，小心地打量著她。 孟硯青沖大家笑著打了招呼，將自己那兩件衣服安頓好，略整理下，便先出門去了。 后天上工的話，她還有些時(shí)間趕緊辦一下自己的事。 她現(xiàn)在懷里揣著新辦的戶口本，就是她自己的名字。 這意味著，從前那個(gè)孟建紅確實(shí)消失了，從靈魂到名字。 世上多了一個(gè)全新的孟硯青，活著的孟硯青。 她走出酒店，盤算著如今自己的境況。 之前是想著找陸緒章，和他攤牌，從他那里要到自己的嫁妝，或者讓他幫襯自己別的，可惜沒見到他。 沒見到就沒見到，反正現(xiàn)在自己一切都很順利。 她暫時(shí)有了一份能養(yǎng)活自己的活兒，手頭一個(gè)翡翠珠子項(xiàng)鏈可以賣了弄到錢，她還有屬于自己的戶口，人又是鮮活喘著氣的。 第(1/3)頁