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25. 025 豬蹄黃豆-《穿書女配,回村種地[美食]》


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    那牛還是自家賣出去的呢,之前她爸媽也沒少用牛糞肥地,也沒見自家的菜有多好吃啊!

    “行的,我回頭試試。”

    接下來,林悠帶著姚云去地里把新一茬的小白菜收了,自己留了一部分,剩下的全賣給了姚云。臨走的時候看見韭菜又長出來一茬,就割了一兜也賣了。還給姚云搭了幾顆蔥。

    姚云沒想到來一趟收獲這么大,滿口道謝。

    林悠擺擺手:“你還送了我那半扇豬呢,這點菜不算什么。”

    她沒有推辭那點禮物,也是給兩人之前的恩怨畫個句號,人不能總是局部地區看人嘛,還不興人進步的?

    姚云走了,林悠對著半扇豬摩拳擦掌。

    這么多的豬肉,放著放著就不新鮮了,還不如全處理掉。

    豬肉一部分切成肉末,團成小丸子之后下鍋油炸,酥炸的小丸子放冷凍層能放很久,也不愁吃。豬腹部的大塊油切下來,熬了一鍋雪白的豬油。

    豬蹄剁下來放進鹵肉鍋里鹵著,鹵到差不多拿出來放進砂鍋,加一把黃豆花生接著燉,留著晚上吃。

    腿肉切成厚片,先煎后煮,做了一小鍋的把子肉,能吃好幾天。

    剩下的豬肉一分為二,一半用來打成肉末包餃子,一半準備帶上明天去鎮上找肉店灌香腸。

    半扇豬讓林悠忙活了一下午,等到晚上薄川下山,只覺得房子周圍香的可怕。

    炸肉香,炒肉香,燉肉香……

    讓他的腳步不自覺加快。

    晚餐是豬蹄燉黃豆花生,涼拌黃瓜,蒸槐花,還有一道干貝肉末湯。主食是玉米豬肉的餃子。

    黃豆和花生燉的粉糯,豬蹄更是一抿就脫骨。黃瓜上面撒了一層荊芥,用來解膩十分不錯。干貝湯鮮美異常,豬肉餃子汁水豐盈,帶著點玉米的清甜。

    吃完了飯,林悠又去喂牛,萌萌的伙食一點不差,除了每天林悠給她補充的半桶奶,還有各種蔬菜,偶爾林悠也會給她嘗嘗當天的飯菜。

    吃飽喝足的貓咪四仰八叉的躺在院子的石桌上,姚酒一邊刷手機一邊擼它的毛肚子。

    突然門被敲響了,林悠去應門。

    來人是王嬸,她滿頭大汗,一看就是跑來的。

    不過她找的人不是林悠,而是薄川。

    “那小伙子,你之前是幫著給姚云家孩子叫過魂的對吧?你快來幫著看看吧,咱們村里小石頭好像也撞克了!”:,m..,.


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