第206章 八珍筵-《都市小神醫》
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至于中八珍的八種手法,這些天,就要辛苦你多加演練,保證在比賽的時候不要掉鏈子。
至于下八珍,我看你就把圖紙交給白斌好了,白斌在魔都認識的人多,我想能夠找到一個機加工行業的高手,應該不是大問題。”
說完之后,幾個人一拍即合,顧行知當下就把菜單和器物圖紙寫好畫好,交給了吳明和白斌,自己則鉆進了酒店后廚開始演練。
為了這次比賽,酒店后廚專門分出兩個格擋,提供給景文青和顧行知兩個人當做練習場,這幾天的時間里面,吳明則帶著小蔡,跑遍了魔都附近的所有菜場,魚排,港口,酒店等等但凡是有可能買到這些食材的地方。
而白斌,則直接聯系到了一個自己在本地搞工藝品加工的朋友,這個朋友當年是在本地美術品廠工作的,八級技工,就憑著一身的手藝,打造出來這些餐具,是不成問題的。
三天之后,比賽正式開始,其實早在三天前雙方剛剛報上去菜單的時候,整個輿論界就沸騰了,滿漢全席對陣八珍筵,這樣的場面,堪稱是整個廚藝界的紫禁之巔的對決了。
由于不管是滿漢全席,還是八珍筵,舉行的過程中,都需要相當長的時間,才能完成這些極度考究的菜品,所以總決賽的時間,直接被延長到了三天。
吳明和小蔡這幾天,已經跑遍了整個魔都,最終總算是勉強找到了一些能夠符合顧行知標準的食材,而白斌也死皮賴臉,軟磨硬泡的讓他的朋友答應他,三天之內閉門謝客,專門為白斌打造這套八珍餐具。
現在食材和器具都已經搞定了,剩下的事情,就是看顧行知的手藝了。
三天的比賽過程中,顧行知帶著小蔡兩個人鉆進廚房,和景文青的廚師團隊進行了一場硬碰硬的較量,每次菜品出爐的時候,吳明和白斌都把心提到了嗓子眼。
就連白斌都感嘆,自己一向玩世不恭,好久都沒有感受到這么緊張刺激的氛圍了。
眼看著時間一天天的過去,雙方的比試互有勝負,吳明也趁機品嘗到了八珍筵和滿漢全席這兩種在國內飲食界堪稱傳奇的宴席。
除了讓自己大飽口福之外,吳明不斷的被震驚著,以前吳明總覺得,什么好吃難吃,其實不過就是每個人的口味而已,那些所謂的美食評論家,根本就是一幫無病呻吟,用來賺取眼球的騙子。
什么米其林,什么國宴,說白了不過就是做的比普通廚子好吃點兒,真正高能高到哪兒去?
但是這一次,吳明徹底本著驚了,整個人的觀念也隨之被顛覆了,什么叫高手,什么叫好吃,自己以前他娘的根本就是在瞎亂猜,這才是真正牛叉的廚師啊!
眼看著就要到了最后一天,雙方的記錄基本上算是平手,但是誰勝誰負,依舊是鹿死誰手有未可知,而且不同的菜肴,比分權重也不同,所以換算出最終比賽得分的方法,現在還不一定是什么樣子。
但是不管怎么說,最后一天最有一道菜的比試,必將在很大程度上,左右這次比賽的結果。
這天晚上,就連比賽型選手,越是到了大賽就越是淡定的顧行知,也有些睡不著了,一個人幾乎一整晚都帶在天臺上。
到了半夜的時候,吳明走到隔壁,撥通了白斌的電話,問白斌現在顧行知怎么樣了,結果白斌接通電話之后愣了半天:“不對啊吳明,顧大廚人不見了!”
吳明吃了一驚個,趕緊帶著小蔡他們一起在酒店里面找,最終在天臺上看見顧行知和另一個人坐在一起。
兩個人看上去有說有笑,每個人的手中都捏著一根煙,除此之外,旁邊似乎還放著一瓶酒。
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