第(1/3)頁 有了中午的經驗打底,晚飯李小寒發揮得非常穩定。 小火煮飯,飯上蒸肉。 炸過的五花肉切薄片,不多,每人一片,拌上醬,然后放在飯上蒸到肉皮都軟爛了,那一層肥肉一抿就爛,瘦肉是越嚼越香一點都不柴。 這一道純肉,無須多言,光憑肥嫩就征服了眾人。 至于一同蒸的米飯,高溫散發的蒸肉香氣,被鍋蓋緊緊鎖在米飯里。 小寒妹妹/小寒侄女/東家女兒……做飯還是蠻好吃的。 這是當晚眾人心里不約而同的共識。 如果讓李小寒知道眾人所想,估計會擺擺手:不是我的功勞,都是肉的功勞。 忙完一天,李小寒差點覺得自己考完一次大考。天色漸暗,來幫工的人都散了,只剩下李家三口人在收拾東西。 不過,“爹,你做什么?” 李小寒的聲音,充滿了飄忽、不可置信、驚魂未定…… 李賢東被女兒忽然出聲嚇一跳,劈柴刀都劈歪了,直落地上。 “嚇我一跳。”李賢東撿起劈柴刀,說道:“我看你下午柴火都快燒完了,趁著天還沒黑,給你劈一點明天用。咋了?” 李小寒感覺自己心跳如擂鼓,兩手微微顫動,力持鎮定蹲下來,撿起被李賢東劈開的樹枝,抓住樹皮用力一拉一折。 果然,被折斷的樹皮,連著一層網一樣纖細柔密的細絲,好像春蠶吐的絲一樣。 李小寒艱難的吞下一口口水,努力用平常的聲音說道,“爹,怎么以前沒見咱家燒過這種柴火。” “哦,這叫假蠶樹,你看這樹皮拉開的絲像不像蠶絲。不過這絲不能織布的,所以叫假蠶。這樹沒啥用,不過燒起來挺好燒的。” 李賢東一邊不停劈柴,一邊跟李小寒解釋說,“你仔細聞聞,這樹還有一點特別的香氣。有些人家,冬天喜歡用這種木頭熏臘肉。” “那爹,咱家怎么從來沒有用這種樹熏過臘肉。”每年熏臘肉可是大事,李小寒搜遍記憶深處,發現從來沒有這種樹的印象。 “哦,你繼祖母不喜歡這種香味,所以咱們熏臘肉都用的是松樹,咱家林地里也沒有種著這種樹。” 李小寒急了,“那爹,這次的柴是怎么來的?” 自己家怎么能不種呢,必須有啊! 第(1/3)頁