第(1/3)頁 暗戳戳做生意的小丫頭最近也苦惱啊。 百寶居來消息了,說是店里的香料和調味料不太好賣。 有兩個地方的加盟商來拿貨時,還特地問了蔡掌柜,上回拿的香料跟調味料能不能退? 說是實在賣不動,看著心里著急。 按照店里定下來的規矩,貨物一旦離店,是絕對不能退回的。 畢竟百寶居的名氣已經打響了,暗地里眼紅的人不知道有多少。誰知道你拿回去的貨物,有沒有參雜別的東西? 萬一投了毒呢? 把人吃出毛病后,還不是得百寶居來背鍋? 樹大招風啊。 在經營這一塊,蔡掌柜素來小心謹慎。 不管是加盟商還是零售的客人,都一個說法。 購買的商品非質量原因,出了店門絕不退貨。 但是蔡掌柜知道,那兩個加盟商只是一個開始。 若不想辦法將其解決,以后還會有更多的加盟商抱著僥幸心理前來詢問。 長期以來,調味料和香料恐怕就沒有加盟商拿了。 光靠著百寶居總號那一點零售,終究不是辦法。 店鋪開到現在,蔡掌柜也看出來了,這兩樣東西確實不好賣。 一開始大家伙兒搶不到其他的貨物時,還會連帶著把調味料跟香料給搶了。 現在過了那個時期,客人們倒冷靜了下來。 蔡掌柜自己想不出好的銷售方法,就只能讓人聯系暖寶。 暖寶是了解蔡掌柜的。 但凡他自己能搞定的事情,肯定不會來找她。 她能說什么? 號稱每一樣商品都能賣斷貨的百寶居翻車了唄。 不過這對于暖寶來說,也不是什么難事兒。 眾人不買調味料和香料的賬,是因為他們根本就不會用。 古代的食物大多比較清淡和滋補,講究原汁原味,很少見有重口味的。 就比方說羊肉湯吧? 暖寶在現代燉羊肉湯時,是要往里頭加花椒、陳皮、八角等物的。 燉出來的湯香濃不膻,十分美味。 有時候還會加點胡椒粉,讓湯又鮮又辣。 尤其是冬天,喝一碗熱騰騰帶著些許辣味的羊肉湯,那才是享受呢。 可這里的羊肉湯呢?只會加點生姜和黃酒。 一來是古代的調味料和香料又少又貴,沒那個條件。 二來,也是因為好的菜方子比較難得。 第(1/3)頁