第(2/3)頁 “您好,請問幾位?” 門口迎賓的服務員,開業那天其實是見過周太明的,但那天人多,她顯然沒記住他。 周太明莞爾,“你去問你們老板我幾位!” 他在逗這位年輕漂亮的服務員,果然,這服務員一愣,“問我們老板?” 她還沒反應過來,周太明已經哈哈笑著進了店里。 那服務員正要追上去,周太明已經對前面經過的曲艷陽喊:“小曲!安子呢?他在哪兒?” 曲艷陽聞言疑惑回頭,看見是他,她笑了,“叔,您怎么來了?安子他在廚房,我幫你去叫他?” 說著,就要轉身去廚房。 “不用不用!我自己進去找他,你忙你的!” 周太明擺擺手,大步往廚房那邊走去。 店門口那名服務員怔然停步,沒再追上去。 她又不傻,此時哪里還不明白剛才那人是真的認識她老板? …… “你打電話叫我來,什么事?說!” 十幾分鐘,一路之隔的公園邊緣,湖畔的石欄邊,手里抓著一只鴨腳包啃得正香的周太明大咧咧地問周安。 至于他手里那只鴨腳包?自然是剛才在廚房順手牽羊拿的。 鴨腳包,屬于水陽三寶之一,水陽三寶另兩樣分別是鴨翅和水陽香干。 近年來,在六谷市這邊很暢銷,很多大小飯店都有這道菜。 買回來的半成品,簡單加工一下,就是一道廣受顧客歡迎的好菜。 而鴨腳包,除了有一只鴨腳,還有一顆鴨心,和鴨腸一起,都經過特殊腌制,成品的鴨腳包,腌制過的鴨腸是緊緊纏在鴨腳上的,鴨心包裹其中。 最簡單的烹制方法,就是蒸熟。 蒸熟了,就香氣四溢,滋味鮮美不說,還很有嚼勁,越嚼越香。 周太明啃得津津有味。 “三叔,你在市里混了不少年,手邊有人嗎?” 第(2/3)頁