第536章 明湖魚莊戴美玲-《逆流2004》
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有一句詩叫:你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你。
周安和曲艷陽站在店外觀察其它店生意的時候,其它店的人也在觀察他店里的人氣,畢竟他這店的規模和檔次在那里,今天又是第一天開業,同行是冤家,這條街上的其它店自然會有意無意觀察他這家新店的情況。
比如不遠處的明湖魚莊。
作為這條街上夜市生意最好的幾家店之一,明湖魚莊的規模也不小,甚至比周安的新店還要大一點。
四間門面、上下三層都是明湖魚莊的。
明湖魚莊主打菜品是長江魚,六谷市就在長江邊上,有這個地利優勢,六谷市主打長江魚的飯店其實并不少。
明湖魚莊是其中之一,卻是人氣和口碑都比較出色的一家。
長江魚味道很鮮美,有人說,長江魚用清水白煮出來都很美味,原因有二,一是長江魚沒有一般淡水魚的泥腥味,所以烹制的時候,無需太多的調料去腥,調味可以盡量簡單,而調味料用的少,自然就能突出魚肉本身的鮮美。
二是,長江魚屬于活水魚,水面廣闊,所以長江魚可以盡情的在水中撒歡,因此,長江魚很健康,肉質比河湖水溝中成長的魚類鮮美幾倍。
明湖魚莊,因為長江魚做的出色,而積累了不少忠實顧客。
同時,長江魚和小龍蝦不同。
小龍蝦很講究季節性,但長江魚一年四季都有,因此這明湖魚莊也基本沒有淡旺季之分。
生意好,又是老店,可想而知明湖魚莊老板的身家是不菲的。
此時,明湖魚莊的老板戴健橋就站在店門口抽煙,嘴角噙著幾分笑意,目視著不遠處新開的那家新店。
戴健橋很瘦,瘦得兩頰內凹、顴骨突出,乍一看像個癮君子,但一身行頭檔次不低,藏青色高檔西裝內襯,外罩一件黑色大衣,領口打著金色條紋的領帶,捏著香煙的左手抬起的時候,露出手腕上一只不知什么牌子的高檔手表。
他還蓄了一簇小胡子,像魯迅一樣的一字胡。
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