第526章 登場-《逆流2004》
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所謂一大份,就是一斤的量,小份是半斤。
與銀馬縣的老店不同,如今這新店的一切都是新的,包括餐具,比如盛小龍蝦的這只大湯碗,就是墨黑色、描著金邊的高檔貨(相比老店而言)。
見一大份紅通通的小龍蝦上桌,一桌人都來了興趣,有人好奇打量,有人嘖嘖有聲,沈金珂也好奇,他馬上抓起桌上已經開好的一瓶啤酒給大家倒酒。
“來來來!咱們喝起來,也趁熱嘗嘗這小龍蝦的味道!呵呵,這小龍蝦可是剛才我那位小兄弟的手藝,都嘗嘗!嘗嘗!”
他一發話,有人就先動手了。
是剛才笑得最夸張的那個戴眼鏡的瘦高個,他好奇地夾了只小龍蝦到面前,抬手推了推眼鏡腿,仔細打量兩眼筷子上的蝦球。
這份小龍蝦都是清一色的蝦球,個頭不大,前面兩只大鉗子被摘掉,只剩下蝦屁股的那種。
周安店里還有另一種小龍蝦,個頭要大一號,燒好的大龍蝦,兩只大鉗子還在蝦身上,稱作大龍蝦。
按理說,大龍蝦應該比桌上這種蝦球更好賣,價格也更高。
然而并不是。
因為同樣是一斤,大龍蝦因為個頭大,還帶著兩只壓秤的大鉗子,一斤是稱不了多少只的,運氣好有二十來只,運氣不好,遇到個頭特別大的,一斤只能稱十幾只。
而且,大龍蝦殼厚且硬,鉗子里的肉也不好吃進嘴里。
相比之下,桌上這份不帶鉗子的蝦球則實惠多了,因為每一只的個頭比較小,所以蝦殼不厚也不硬,嫌吐殼麻煩的人,甚至能嚼吧嚼吧直接咽下去。
每一斤也能多稱好幾十只。
話題扯遠了,言歸正傳。
眼鏡男盯著筷子上的蝦球打量兩眼,塞進嘴里,剛嚼兩口,眉頭就皺了,對好奇看著他的幾人說:“味道還不錯,就是沒什么肉,這個季節吃小龍蝦,不對吧?”
有人怔了怔,有人失笑。
沈金珂一邊給大家倒酒,一邊說:“廢話!這個季節小龍蝦本來就沒什么肉,味道真不錯?”
佟勁志不等眼鏡男回答,懷著好奇已經伸手拈了一只,熟練地剝開殼,將蝦肉在湯碗里沾了點湯汁,放進嘴里。
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