第(2/3)頁 只不過他們倆此時不在吧臺這里而已。 凌晨一點半,是周安定的下班時間,時間一到,只要不是正好有一桌新的客人到來,廚師和服務員都可以下班。 周安和夏文靜沒走,是因為他們還沒有交接賬。 田律和曲艷陽還沒走,則是因為店里此時還有幾桌客人沒走,二樓包廂已經空了,大廳里卻還有三桌人在吃著喝著,看其中一桌的情形,估計一時半會兒還不會走人。 開飯店的,客人沒吃好,不好驅趕。 田律主動留下,萬一有人加菜,他可以給周安幫忙,有周安在,這些人不管加什么菜,周安基本都能搞定。 曲艷陽沒走,也是她主動要留。 這是她身為大堂經理的責任心驅使,周安剛才也叫她下班,但她說反正她住的不遠,這時候回去也睡不著,就在這里再等一會,臨時充當一下服務員。 他們既然主動要留,周安自然沒說的,做老板的,誰不喜歡這種主動要求加班的員工? 吧臺里面。 “姐,今晚營業額一起多少,你算出來了嗎?” “嗯,早算出來了!進店消費的……營業額有兩萬兩千七百多,外賣這一塊,也有一千四百幾,一共兩萬四多一點吧!不過,你今晚從這里拿走一萬給大舅他們,待會兒我可就沒這么多錢結給你了!” 說到后面,她白了周安一眼,自從聽田律說大舅他們想讓田曉峰來頂替她的職位之后,她就對大舅和大舅母很有意見,竟然讓她去當服務員? “呵呵,沒事!這又不能怪你,嗯,對了,那幾桌的賬也算在你剛才說的總賬里了嗎?” 周安笑笑,問最后那個問題的時候,用下巴示意了下大廳里還在吃著那三桌客人。 夏文靜點頭,“算了,都算在總賬里了。” “兩萬四……” 周安念叨著這個數字,心里挺滿意,如果每天都有這么多,他一個月就能入賬六七十萬,就算除去各種成本,那利潤也很可觀。 第(2/3)頁