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    其實，周安認真工作的時候，嘴巴也很毒，言辭犀利，讓人難以招架，重生前，他掌勺的時候就沒少把人噴的抬不起頭來。

    但現在不同了，他現在是老板。

    做老板和做掌勺師傅是不同的，做掌勺師傅可以想懟誰懟誰，只要有理有據，把人懟哭都沒大事。

    但做老板，就不能一味嚴厲，否則手下員工都會離心離德，店內工作人員的流動會非常大，而一個留不住員工的飯店，生意是很難做起來的。

    這是周安自己開店以后的領悟。

    所以，大家平時看到的他，可能做菜的時候，比較嚴肅，但放下鍋勺，離開灶邊之后，卻又是好相處的，貌似脾氣溫和，店內的誰都能跟他開兩句玩笑，他也從來不惱。

    他給自己戴了一副“面具”，目測——很有欺騙性。

    但譚光不同，這個店不是他開的，他今天雖然第一天上崗，但他的職位是副爐，理論上，從他今天走進這個店的那一刻起，在這個店里，他的地位就僅次于周安。

    而幾年掌勺下來養(yǎng)成的心理定勢，讓他對同事間的年齡差距直接無視。

    他可以張口就懟的黎阿姨面紅耳赤，直接啞火。

    而他并不覺得自己過份，這才哪兒到哪兒啊？他自覺已經很收斂了。

    也許，從這一刻開始，店內其他人才有點意識到副爐的位置意味著什么。

    在場除了周安、夏文靜和田律，大概唯一不怵譚光的只有一個人——大羅。

    夏文靜和田律不怵，是因為他們和周安的親戚關系。

    大羅不怵，則是因為他做的是冷菜，與譚光并沒有上下的關系，甚至，從廚房職位來論，他冷菜師傅的地位，并不比譚光這個副爐低。

    何況，他年齡也比譚光大好幾歲，心理上天然就有優(yōu)勢。

    他在冷眼旁觀，譚光言辭如此犀利，他并不覺得奇怪，他也經歷過大大小小的飯店，爐灶師父的暴脾氣，他早就習以為常。

    在他看來，譚光這脾氣還算是好的。

    黎阿姨打趣譚光，在大羅看來，純屬找剋，不值得同情。
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