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第131章 周安,我又回來了……-《逆流2004》


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    開菜單,向來是切配師父每天的工作任務(wù)。

    要在一天工作快結(jié)束的時(shí)候,抽時(shí)間列單子,將廚房里用掉的,以及缺的各種貨,都列一個(gè)單子出來,以便店里第二天營業(yè)之前采購、補(bǔ)齊。

    “碼好味的排骨呢?還有多少?”

    “還有大概兩三份吧!”

    “嗯,那明天排骨也翻倍,小江!你現(xiàn)在沒事,就趁這個(gè)時(shí)間把今晚用掉的貨都清點(diǎn)一遍,看看哪幾道菜賣的最好,已經(jīng)賣空的,然后記下來,單子上都給我備注,明天多備一倍的量!”

    “好,我知道了。”

    ……

    大羅做冷菜的位置,周安也過去看了看剩貨,然后跟等在他旁邊的大羅說,“羅師傅,你這里也是一樣,抓緊時(shí)間看一下哪些貨已經(jīng)賣空了,比如涼皮!我看你這里涼皮好像已經(jīng)賣完了,像這些這么快已經(jīng)賣完的,晚上小江開菜單的時(shí)候,你讓他也都翻倍!”

    大羅笑著點(diǎn)頭,“行,你放心吧!我現(xiàn)在就看!”

    安排好廚房里的事,周安又來到前廳收銀臺(tái)那里。

    “表姐,雪花啤酒那邊送我們做活動(dòng)的20件啤酒還剩多少?”

    “哦,好像不多了,喏,就那邊幾件了,估計(jì)明天就不夠賣了,因?yàn)檠┗ù蛭逭郏裉焱砩蟻碓蹅冞@里喝啤酒的,基本上都喝雪花了!”

    “就這么點(diǎn)了?”

    周安想了想,掏出手機(jī)準(zhǔn)備打給雪花供應(yīng)商那里,看看雪花那邊能不能再贊助個(gè)幾十件。

    就沖今晚他這里雪花賣的量這么大,雪花那邊只要不傻,應(yīng)該會(huì)同意再贈(zèng)送一批的。

    因?yàn)檫@意味著,雪花在這里的前景很好,現(xiàn)在贈(zèng)送的越多,廣告的效果就越好,以后賣的量,也就很可能越大。

    真不行的話,就試試青島啤酒那邊。

    手機(jī)剛拿出來,周安還沒來得及撥通,玻璃店門忽然被人推開,“周安,我又回來了……”

    熟悉的聲音,喜悅的味道。

    周安愕然抬頭望去,不是許詩雅是誰?

    她竟去而復(fù)返?而且這次她是一個(gè)人回來的,她姐和那位俊朗青年消失得無影無蹤。


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