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    “賀靜這是要做什么？”

    “不知道，清蒸鰨目魚吧，她把剩余的紅酒都倒到鰨目魚上了，是要煮嗎？”

    “她又加入了這么多香料，這是在干嘛？”

    “不知道，完全看不懂啊！”

    ……

    賀靜將空的紅酒瓶放下，又開始著手做醬汁。

    法國(guó)料理最重要的就是醬汁，它是一道菜的精髓，也可以體現(xiàn)出一個(gè)廚師的功底和內(nèi)涵。

    賀靜已經(jīng)決定采用最基礎(chǔ)的番茄醬和蛋黃醬混合搭配，再加上大量西芹碎以及少許黑胡椒，用以刺激人的味蕾，由于廚房里沒有現(xiàn)成的番茄醬和蛋黃醬，所以賀靜只能當(dāng)場(chǎng)制作。

    每一個(gè)步驟都像是做過千百次那樣熟練，鮮紅的番茄在她手中化為泥末，添進(jìn)去的洋蔥、胡蘿卜、黃油、還有普通番茄醬攪拌進(jìn)去，一點(diǎn)點(diǎn)消失不見，因?yàn)檫€要加上蛋黃醬，賀靜省略正宗法式番茄醬的一些食材，但臨時(shí)解凍熬煮的雞湯和培根卻不能不放。

    周雪兒眼睜睜看著賀靜的醬汁一步步成型，連忙咬牙加快自己的速度，把鰨目魚沖洗干凈，然后也開始制作醬汁，但她原先想好的醬汁配方卻突然忘記，足過了好一會(huì)兒才想起來。

    她感受到了巨大的壓力……
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