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    他先把爐子架好，往里面填上碎碳，灑上助燃劑點著火，等碎碳燒起來再蓋上一層壓好火。

    弄完爐子三兩口吃完晚飯（中午大包飯菜）就是穿肉串。徐哲準備了一把竹簽子坐在小板凳上開始串肉。

    這活其實挺麻煩的，得用好力度，不然穿不到位烤制時肉容易掉下來。

    他串完百十來串后，天也慢慢黑下來了。

    夜市上各色燈光點亮，映襯的招牌五光十色，街道上稀稀落落的開始有人逛街，商販們也開始忙碌了起來。

    徐哲一邊瞇眼看著燈光迷離的街面，和說說笑笑的行人一邊忙著手里的工作。

    眼前爐子上冒著絲絲淼淼的煙氣，有人笑著邊走邊吃著小吃，有的情侶手牽手羞澀的靠的很近，還有那中年大媽和攤販爭著一雙襪子的價錢。

    徐哲體內一股靈氣游蕩，他的雙眼微微冒出青光。

    他看到了每個人每件事物都散發著自己獨有的氣息。

    有的火熱歡快，有的恬靜慵懶，有的甜蜜羞澀。

    伴著清涼的夜風吹拂，這夜景是那般的祥和美好。

    “老板，給我來10個牛肉串，10個羊肉的，多放辣椒謝謝。”

    正有所感悟就被人打擾了，徐哲有些不快，可是一看是顧客來照顧生意了，立馬擺出熱情的笑臉招呼著。

    “馬上就來啊，多放辣是吧？來個蒜瓣不？”

    徐哲一邊招呼著，他一邊把爐子上的碎碳鋪平，然后拿20個肉串放在爐子上烤。

    烤制一面變色，他像拿扇子一樣一手10串翻過來繼續烤另一面，然后互相沾沾油，讓油脂更均勻。

    肉串呲呲啦啦的冒出香氣，引的客人抻著脖子把鼻子湊過來直嗅。

    “嗯，好香，老板快點烤，我都等不及了。”

    “好嘞，馬上就好。”

    徐哲看肉烤至金黃馬上抬手散上鹽面和自制的燒烤料。他的燒烤料主要是五香粉孜然粉和細辣椒面。

    最后再狂撒一把干辣椒面，這才是精華，完活。

    看著客人邊吃邊被辣的嘴里發出嘶嘶聲還連聲說著好吃過癮，徐哲滿意的笑了。

    時間到了晚上七點多，夜市像是大海漲潮一般人流猛增，來來回回的人群如同沙丁魚一般不斷穿梭，邊逛街邊往嘴里塞著食物，每人臉上露出滿足興奮。

    徐哲這時已經顧不得體悟這種市井之氣了，他正忙的飛起。

    因為他的肉腌的好料給的也足，烤出來香氣撲鼻，來買肉串的人也特別多。

    平時這種時候他都是忙的汗流浹背氣喘吁吁了。

    可是今天別看他忙，身上居然**的很，只有額頭出現一層被熱氣熏蒸出的小汗珠被他順手擦掉。

    徐哲自己也沒發現，即使不修煉，他剛剛的感悟也在增長他的身體素質。

    夜市里人們正熱鬧的逛著街呢，突然就聽一聲驚叫在人群中炸開。

    “啊！好多老鼠啊！討厭！討厭！討厭！”

    大家順著叫聲看過去，就見一個女生拉著男友在那里直跳腳。
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