第(1/3)頁 “我能看看嗎?”于靜姝問道。 賣肉大爺從后邊提了一個桶出來,“都在這了,下水還有大腸、豬肝和豬腰子,筒骨還剩兩根。” 大爺有些猶豫地看了于靜姝一眼,不太確定地問道:“大腸你不要吧?” 于靜姝看著桶里的豬大腸,嚇得后退了一步。 救命!她肯定不要啊! 于靜姝本來就很少吃動物內(nèi)臟,而且大腸這種東西……即便清理干凈了,她心理上也有點接受不能。 更何況這么不好清理的東西,她要是買回去讓汪嬸子做,未免有點太難為人了。 大冬天的,又不能去外面洗,弄得人家廚房里又臟又臭的,也不像話啊! 于靜姝趕忙搖了搖頭,“我不要這個,那個豬肝給我來一塊吧!棒骨兩根我都要了。” “行,棒骨是兩毛一斤,豬肝五毛五一斤,不要票。” 這時候的豬也缺營養(yǎng),相對比較瘦,五指膘的一等品市面上幾乎見不著。普通的豬肉一般是兩指膘、三指膘的,即肥肉最厚的地方,只有兩三根手指并攏那么寬,一斤肉的價格在七毛八到八毛五之間,豬越肥,豬肉就越貴。 要是運(yùn)氣好,能碰上二等的去骨后腿肉,稱上一斤,可得要九毛八呢! 不過這時候大家都缺油水,要吃葷菜,肯定是喜歡吃肉,內(nèi)臟、棒骨、豬蹄這類東西就不那么受歡迎了。 所以這些東西價格會便宜很多,而且大多不要肉票。 豬肝因為算是干凈又沒怪味的內(nèi)臟,在下水里還算貴的。 于靜姝稱了兩根棒骨,一斤豬肝,一共花了七毛五。 于靜姝付完了錢,提著東西轉(zhuǎn)身要走的時候,正好碰見一個年輕姑娘,風(fēng)風(fēng)火火地往肉攤上趕。 “楊大爺,我的下水你沒賣給別人吧?”年輕姑娘有點懷疑地看了于靜姝手里的東西,就開始質(zhì)問賣肉的大爺了。 “人家就買了塊豬肝,你那豬大腸可沒人要。”楊大爺似乎和這姑娘很熟,說話雖然不客氣,卻帶著一股老熟人之間的熟稔。 “沒人要?我這籃子里還剩點鹵好的大腸,你不要我正好留著自己吃!”年輕姑娘也不甘示弱。 “誒?別啊!要要要!大不了今天大腸多給你兩斤,要不你大娘知道了,回去又得念叨我!” 第(1/3)頁