第(1/3)頁(yè) “我能看看嗎?”于靜姝問(wèn)道。 賣(mài)肉大爺從后邊提了一個(gè)桶出來(lái),“都在這了,下水還有大腸、豬肝和豬腰子,筒骨還剩兩根。” 大爺有些猶豫地看了于靜姝一眼,不太確定地問(wèn)道:“大腸你不要吧?” 于靜姝看著桶里的豬大腸,嚇得后退了一步。 救命!她肯定不要啊! 于靜姝本來(lái)就很少吃動(dòng)物內(nèi)臟,而且大腸這種東西……即便清理干凈了,她心理上也有點(diǎn)接受不能。 更何況這么不好清理的東西,她要是買(mǎi)回去讓汪嬸子做,未免有點(diǎn)太難為人了。 大冬天的,又不能去外面洗,弄得人家廚房里又臟又臭的,也不像話啊! 于靜姝趕忙搖了搖頭,“我不要這個(gè),那個(gè)豬肝給我來(lái)一塊吧!棒骨兩根我都要了。” “行,棒骨是兩毛一斤,豬肝五毛五一斤,不要票。” 這時(shí)候的豬也缺營(yíng)養(yǎng),相對(duì)比較瘦,五指膘的一等品市面上幾乎見(jiàn)不著。普通的豬肉一般是兩指膘、三指膘的,即肥肉最厚的地方,只有兩三根手指并攏那么寬,一斤肉的價(jià)格在七毛八到八毛五之間,豬越肥,豬肉就越貴。 要是運(yùn)氣好,能碰上二等的去骨后腿肉,稱(chēng)上一斤,可得要九毛八呢! 不過(guò)這時(shí)候大家都缺油水,要吃葷菜,肯定是喜歡吃肉,內(nèi)臟、棒骨、豬蹄這類(lèi)東西就不那么受歡迎了。 所以這些東西價(jià)格會(huì)便宜很多,而且大多不要肉票。 豬肝因?yàn)樗闶歉蓛粲譀](méi)怪味的內(nèi)臟,在下水里還算貴的。 于靜姝稱(chēng)了兩根棒骨,一斤豬肝,一共花了七毛五。 于靜姝付完了錢(qián),提著東西轉(zhuǎn)身要走的時(shí)候,正好碰見(jiàn)一個(gè)年輕姑娘,風(fēng)風(fēng)火火地往肉攤上趕。 “楊大爺,我的下水你沒(méi)賣(mài)給別人吧?”年輕姑娘有點(diǎn)懷疑地看了于靜姝手里的東西,就開(kāi)始質(zhì)問(wèn)賣(mài)肉的大爺了。 “人家就買(mǎi)了塊豬肝,你那豬大腸可沒(méi)人要。”楊大爺似乎和這姑娘很熟,說(shuō)話雖然不客氣,卻帶著一股老熟人之間的熟稔。 “沒(méi)人要?我這籃子里還剩點(diǎn)鹵好的大腸,你不要我正好留著自己吃!”年輕姑娘也不甘示弱。 “誒?別啊!要要要!大不了今天大腸多給你兩斤,要不你大娘知道了,回去又得念叨我!” 第(1/3)頁(yè)