第36章 一起做飯-《重回七零:強扭的糙漢好甜》
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不過聽說顧霄的廚藝也是和她在一起前,特地從蘇市找的五星級大廚偷師學藝的。
所以現在的顧霄,應當是不太會煮飯的。
雖然他不會做飯,但是這剁起肉可是輕而易舉,手起刀落,雞肉被快速剁成幾個大塊,利落得不像話。
顧霄原本以為她會害怕這種場面,便故意稍稍挪了挪身子,擋住了面前的雞肉。
誰知她卻一直在背后伸頭看著,眼睛一眨不眨,還時不時地指揮著,“這塊不行,這塊太大了,要剁小一點,等下燉得才入味。”
顧霄微微點了點頭,線條流暢的小臂來回晃動幾下,面前案板上的雞肉又都變成了均勻的小塊。
林笑顏這才滿意地點了點頭,“行了,你去燒火吧。”
顧霄下意識地就去燒火,等人坐在灶膛前,這才后知后覺地察覺出一絲異樣,但他伸出去的手只是略微停頓一下,便又繼續把柴火繼續往灶里塞。
林笑顏那邊并未覺得有什么不妥,等鍋里的熱水一燒開,便快速地把剛才剁好的雞肉焯好水,沖洗干凈晾著。
熱油爆香蔥姜蒜,放入晾干水分的雞肉翻炒,野雞肉有一股淡淡的腥味,所以要多煸炒一會,等到炒得水分微微有些干,香味正濃的時候,再放入醬油一起小火燉著。
另外一口鍋里則是小火熱油,慢慢把處理干凈的鯽魚兩面煎得微微金黃,再用蔥姜煸出香味,倒出熱水大火熬出白湯。
忙完魚湯,林笑顏又把剛才和好的面團拿出來,揪成小團,用手拍成面餅,直接貼在燉著雞肉的鐵鍋壁上。
林笑顏這熟練的動作不由得讓顧霄微微側目,這種吃法是蕭城常有的,吳市那邊倒是沒有聽說過。
而且她做飯的熟練程度,實在是不像個城里的姑娘。
沒等顧霄想明白,林笑顏那邊早已飛快地貼好餅子。
又順手調了一碗蒜泥醬汁倒在了拍好的黃瓜和蒸茄子里,頓了頓,林笑顏又切了幾個紅彤彤的小米辣單獨調了一小碟醬汁準備給顧霄留著。
顧霄喜辣,大概是之前在部隊里留下來的飲食習慣。
不過他好像沒有什么口腹欲,對吃的并不太在意,所以每次做飯,基本都是依照她的口味來做。
等貼餅差不多熟了,林笑顏掀開鍋蓋,猝不及防被撲面而來的熱氣熏得連連后退。
太久沒有用土鍋了,都忘了這大鍋的威力了。
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