第(1/3)頁 不過聽說顧霄的廚藝也是和她在一起前,特地從蘇市找的五星級(jí)大廚偷師學(xué)藝的。 所以現(xiàn)在的顧霄,應(yīng)當(dāng)是不太會(huì)煮飯的。 雖然他不會(huì)做飯,但是這剁起肉可是輕而易舉,手起刀落,雞肉被快速剁成幾個(gè)大塊,利落得不像話。 顧霄原本以為她會(huì)害怕這種場面,便故意稍稍挪了挪身子,擋住了面前的雞肉。 誰知她卻一直在背后伸頭看著,眼睛一眨不眨,還時(shí)不時(shí)地指揮著,“這塊不行,這塊太大了,要剁小一點(diǎn),等下燉得才入味。” 顧霄微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,線條流暢的小臂來回晃動(dòng)幾下,面前案板上的雞肉又都變成了均勻的小塊。 林笑顏這才滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行了,你去燒火吧。” 顧霄下意識(shí)地就去燒火,等人坐在灶膛前,這才后知后覺地察覺出一絲異樣,但他伸出去的手只是略微停頓一下,便又繼續(xù)把柴火繼續(xù)往灶里塞。 林笑顏那邊并未覺得有什么不妥,等鍋里的熱水一燒開,便快速地把剛才剁好的雞肉焯好水,沖洗干凈晾著。 熱油爆香蔥姜蒜,放入晾干水分的雞肉翻炒,野雞肉有一股淡淡的腥味,所以要多煸炒一會(huì),等到炒得水分微微有些干,香味正濃的時(shí)候,再放入醬油一起小火燉著。 另外一口鍋里則是小火熱油,慢慢把處理干凈的鯽魚兩面煎得微微金黃,再用蔥姜煸出香味,倒出熱水大火熬出白湯。 忙完魚湯,林笑顏又把剛才和好的面團(tuán)拿出來,揪成小團(tuán),用手拍成面餅,直接貼在燉著雞肉的鐵鍋壁上。 林笑顏這熟練的動(dòng)作不由得讓顧霄微微側(cè)目,這種吃法是蕭城常有的,吳市那邊倒是沒有聽說過。 而且她做飯的熟練程度,實(shí)在是不像個(gè)城里的姑娘。 沒等顧霄想明白,林笑顏那邊早已飛快地貼好餅子。 又順手調(diào)了一碗蒜泥醬汁倒在了拍好的黃瓜和蒸茄子里,頓了頓,林笑顏又切了幾個(gè)紅彤彤的小米辣單獨(dú)調(diào)了一小碟醬汁準(zhǔn)備給顧霄留著。 顧霄喜辣,大概是之前在部隊(duì)里留下來的飲食習(xí)慣。 不過他好像沒有什么口腹欲,對(duì)吃的并不太在意,所以每次做飯,基本都是依照她的口味來做。 等貼餅差不多熟了,林笑顏掀開鍋蓋,猝不及防被撲面而來的熱氣熏得連連后退。 太久沒有用土鍋了,都忘了這大鍋的威力了。 第(1/3)頁