第(2/3)頁 隨后指揮著師傅,把磚倒到指定的位置。 師傅又回去拉第二趟磚。 蘇允禾在菜板上切菜,把土豆切成塊,青紅辣椒切成條,蔥姜蒜切好。 再把買的前腿肉,肥肉的部分切下來,改刀成小塊,留下較瘦的部分,晚上炒肉末豇豆。 動作麻利又熟練,光這架勢和刀工,沈玉芝就相信她做的菜肯定好吃。 大腸鹵好,蘇允禾夾起來,切成均勻的小塊。 鍋燒熱,下肥膘把油熬出來,再倒入點(diǎn)菜籽油,放辣椒醬,蔥姜,炒香后把肥肉倒進(jìn)去翻炒。 隨后再放入肥腸和土豆,加入清水,再加三分之一的鹵水,蓋上鍋蓋燜。 沈玉芝在邊上聞到香味,咽了咽口水。 “閨女,這也太香了!光聞味就覺得好吃!” 蘇允禾切了一塊大腸,送到她嘴邊,“媽你先嘗嘗?!? 在賀家的時候,沈玉芝哪里敢飯前偷吃東西,不過現(xiàn)在不一樣了,況且這大腸那么香,忍不住了! 她張嘴把大腸吃進(jìn)嘴里,滿口都是鹵香味,大腸越嚼越香! 一點(diǎn)臭味腥味都沒有! “這鹵大腸也太好吃了,咸淡剛好,還有點(diǎn)彈牙!” 蘇允禾笑說:“好吃就行?!? 她從小就學(xué)著做各種地方菜,當(dāng)然,做的最多的是御膳古方里的菜。 像這樣的家常菜,閉著眼睛都能做得十分美味。 蘇允禾說:“媽,你也給爸夾一塊去?!? “好嘞!” 賀衛(wèi)強(qiáng)在旁邊編簸箕,沈玉芝笑瞇瞇的夾一塊過去。 賀廷鈞在路上看到婆媳和諧的一幕,覺得滿足了。 希望她別變回去了,就這樣好好的過日子。 他看到蘇允禾對他燦爛的笑著,隨后筷子夾了塊大腸,迎著風(fēng)向他跑來,跟一朵花一樣,特別明媚! “鈞哥,你也嘗嘗!” 蘇允禾把大腸遞到他嘴邊。 賀廷鈞挺不喜歡吃大腸的,因?yàn)樽龀鰜碛形兜馈? 但他嘴邊這一塊,沒有那種腥臭味,反而很香。 第(2/3)頁