第046章.熏魚作坊的啟動-《霧海中的港督》
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“你們上去吧!”
資深水手也點了2個手腳勤快的家伙進入臨時加工倉庫忙活。
同時其他的水手也快速的將盛滿水桶的海魚全部都運到倉庫的一層和二層,隨著這2個水手就位,用匕首熟練的掛掉魚鱗,然后開膛破腹,最終剁掉腦袋,把剩下的海魚放在木桶里,基本上就完成了這道基礎的工序。
而且隨著工作的熟練度提高,沒有十數分鐘,他們2人就能5秒內處理掉一條海魚,對于他們來說這簡直太簡單了,就如同流水線上工作一樣。
洛里克也的確想要培養這種流水線作業。
刮魚鱗。
開膛破腹。
挖內臟剁頭。
這三個步驟在這2個水手的手中,輕巧的就完成。
最終將處理好的海魚重新裝在木桶里,小型漁船單獨運送了一趟,就將這些已經處理了大半的海魚送到了碼頭上,被馬卡斯指揮著又運到熏魚作坊內,開始點燃爐內的柴薪,隨著熊熊燃燒的火焰帶起煙塵,將這些海魚更深層次的處理。
如果洛里克有充足的鹽,那么只需要稍作晾曬和烘烤及煙熏,就能獲得良好的熏魚干,只是現在他還沒有制作鹽的能力,只能抹上海水,用以簡單的腌制。
值得慶幸,海魚本身就有鹽分,所以制作熏魚干到是不會輕易腐爛。
基本儲存6個多月沒問題。
若是有充足的鹽,那么儲存3年都輕輕松松。
洛里克乘坐小型漁船,對于食鹽,心里倒也有幾分思考,畢竟在古典時期的舊大陸,食鹽等于奢侈品和香料等價,盡管隨著鹽礦和曬鹽技術的發明,鹽價極具降低,但同樣也是較為有價值的商品,最關鍵的,他能和游牧民部落進行貿易!
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