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    八月十五中秋，李意卿讓廚房的人用咸鴨蛋來做月餅。

    李家廚房外就有一個烤爐，用了多次的林娘子已經能熟練烤月餅了。

    李意卿站在烤爐前，看著烤爐里面的月餅，咽了咽口水。

    中秋朝廷放三天假，閑了下來，許久未吃到廣式月餅，他想吃得緊，就讓廚房正在做月餅的人做一些廣式月餅。

    林娘子站在邊上，“少爺，這放咸鴨蛋和蓮蓉放一起能好吃嗎？又咸又甜的。”

    蓮蓉是用蓮子冰糖磨細再加上點油做的，少爺說是這些餡料叫蓮蓉。

    林娘子臉上的神色一言難盡，這些吃食，每一個味道都不錯，但是加一起，怕是味道好不了。

    “林嬸子，你信我，這月餅和先前的月餅，味道不一樣，但是味道不錯的。”

    主仆三人蹲在烤爐邊上，為什么是三人，林東也跟著包了一會兒的月餅呢。

    廚房里的人不時走出來，見穩重的大人跟林娘子母子二人蹲在前面，有些詫異。

    許久，烤爐里面傳來香甜的味道，三人對視一眼。

    林娘子估摸著時辰，把里面的烤盤用小竹耙勾了出來。

    而后用厚厚的棉布把烤盤搬到邊上的桌子，烤盤有兩個，一個是原先有的素餅，一個是李意卿讓廚房做的蓮蓉蛋黃餡的。

    大興的月餅有素月餅，還有的會加果仁松仁什么的，倒是像現代的五仁月餅。

    李意卿也挺愛吃五仁月餅的，但他也喜歡蓮蓉蛋黃，家里有蛋黃。

    做些廣式月餅吃也好，而且蓮蓉蛋黃女孩子們喜歡多一些，娘她們定會喜歡的。

    李意卿看著面前的月餅，對著林娘子豎起大拇指。

    “林嬸子手藝好，這月餅烤得剛剛好。”

    林娘子聞言，開心得很。

    等月餅涼了些，李意卿伸手拿了一個蓮蓉蛋黃月餅給林娘子，自己也拿了一個吃。

    至于林東，很自覺地拿了一個。

    面前的月餅表皮烤得金黃油潤，李意卿一下子咬了一大口。

    甜甜的蓮蓉餡在口中傳來，第二口，李意卿吃了半個咸蛋黃進去。

    沙沙咸香的咸鴨蛋混合著蓮蓉和餅皮，也不知是太久沒吃過廣式月餅，不小的月餅讓李意卿三兩下就吃了一個。

    林娘子這時候吃了月餅，細膩的蓮蓉和咸度適宜的味道，讓林娘子眼睛一亮。

    “大爺，這月餅真好吃。”她本來以為加在一起會不好吃，沒想到這月餅還真挺好吃的。

    林東站在旁邊啃月餅，連連點頭，咸蛋黃月餅真好吃，可惜盤子里面沒多少，他也只能吃一個。

    “林娘子，讓府里空閑的下人一起做些月餅，到時候一人發幾個下去，吃個喜慶。”

    說完李意卿吩咐林東到廚房，拿兩個碟子出來。

    把烤盤中的月餅裝好拿走，李意卿一走，林娘子就吩咐廚房的人準備月餅餡。

    李意卿和林東拿著兩大碟的點心到待客廳，家里的人都在。
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