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    有時(shí)候慢慢琢磨李意卿肯定能做出來，不過還是要先做些糖出來交差。

    看著李意卿把木炭放進(jìn)糖水里，錢大人瞪大了雙眼。

    “李大人，這不是糟蹋物什嗎？這，這放進(jìn)去可都要壞了。”

    李意卿看著盆里的糖水，輕笑道：“錢大人放心，過會(huì)兒就好了。”

    說著就走出去了，錢大人無奈跟在后面。

    兩人到角亭吃著點(diǎn)心，李意卿還拉著憂心忡忡的錢大人下五子棋。

    “哎？李大人，你這五子棋只是給幼兒玩倒是不錯(cuò)。”

    說是給小孩子玩的錢大人，沒一會(huì)兒玩得忘記剛剛的糖水了。

    等吃過午膳，李意卿和錢大人到院子里看剛剛的糖水。

    此時(shí)盆里的糖水，水面上清澈了不少，錢大人笑著著說：“看來李大人做事心里有底。”

    李意卿扯了扯嘴角，他做事要是有底就不會(huì)做這個(gè)白糖了，做一些機(jī)械上的東西還簡(jiǎn)單些。

    啊，水患治理，是不是水泥也需要，要不就琢磨這個(gè)先吧，先掙錢。

    兩人把糖水倒出來，又拿布過濾幾遍，然后開始熬煮。

    李府里面到處都是甜味，看著大鍋里面越來越粘稠的糖。

    錢大人開心道：“這就是白糖？”

    李意卿點(diǎn)頭，而后嘆息搖頭。

    錢大人沒看到，這會(huì)兒他正開心地看著鍋里呢。

    等熬煮好，錢大人親自動(dòng)手，拿出來晾曬，這會(huì)兒天正好。

    “行了，就等再曬個(gè)幾天吧，錢大人。”

    錢大人點(diǎn)頭，滿意地看著這些淺色的糖，和紅糖差別還是很大的。

    兩人又走到角亭邊歇息，至于剩下的大鍋這些，當(dāng)然有下人去收拾。

    “李大人，這白糖還真不好弄，本官估摸著，造價(jià)就不低，到時(shí)候要是賣不上價(jià)，那可真是白忙活了。”

    李意卿正是憂愁這些，只能說道：“其實(shí)這嚴(yán)格意義上不算是白糖，真正的白糖白如雪，粒粒分明，賣上銀錢不成問題，可惜。”

    “那為什么不做真正的白糖呢？”

    忙活了這么些天，竟然還不是真正的白糖。

    李意卿搖搖頭，“這只是方子上所說，下官并未真正制作過，所以這差別還是有的，只是這方子是位高人所授，剛好下官記性好，記下了過程，便只能做成這樣。”
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