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    “是什么吃食啊？”

    “不是吃食，是醬油，一種調(diào)料，有了醬油，我們就可以做很多好吃的了”

    醬油吳氏夫妻倆還是知道的，只是，“醬油？是用黃豆做的嗎？”

    李意卿看著他爹娘道：“這用黃豆做的醬油味道很是鮮美入味，成本就鹽貴一點，不過費時費精力了點”

    吳氏和李長江兩人對視一眼，決定干了，反正啊，他倆也不信什么老大夫了，只是打趣兒子一下。

    “那這醬油該怎么做？”

    “娘先用家里的黃豆大，洗凈后浸泡2個時辰以上，上鍋煮熟透，煮到一捏易爛的時候，控干放涼后放入面粉攪拌，放在透氣的竹筐中攪拌均勻攤平，用布蓋著，放5至7天”

    “這樣就好了嗎？做醬油還有放面粉嗎？”吳氏沒想到醬油這么容易。

    “沒有，娘，還有很多步驟，這只是先備著，面粉的話，家里磨點小麥粉也行，對了，還需要準備幾個大缸和鹽”

    原來是這樣，就說嘛，醬油哪那么容易做的。

    “那就多做點，長江，一會兒你推車去買鹽再買點黃豆回來”這東西費時費力的，吳氏可不想到時候跟桂花羹一樣賣幾個月就沒有貨了，有錢也掙不了，說完，吳氏竟是催著李長江趕緊吃飯，恨不得現(xiàn)在就趕去縣里。

    李意卿還在桌上吃飯的時候，他爹已經(jīng)拿著錢推著板車要出門了。

    可見他娘最近是真的想掙錢了。

    李長江回來的時候路上經(jīng)過村口開始村里人就開始嘀嘀咕咕了，都說李家二房不知道又想出什么好生意了。

    也有好事的大嬸問買大缸做什么，李長江就說是買來腌東西，大嬸當然不信當場就冷嘲熱諷，李長江推脫說東西重就趕緊回家了。

    李長江回到家的時候李意卿已經(jīng)下午放學回家了，他爹午時去的縣城，這縣城不帶東西光來回就一個半時辰，板車上東西不少，所以回來的路上時間就更久了。

    吳氏聽到外面的推車聲，趕緊跑過去開門，“長江，你回來了，東西都買了嗎？”

    李長江憨笑了一下，“買了，不過瓦罐鋪里沒有那么多大缸，而且買的東西不少嘞，就先買了兩個回來，已經(jīng)跟老板說好了，過兩天再去買幾個”
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