第(2/3)頁 白正印也開始刷。 刷了一堆以后,他看著池子里還有大半池子小龍蝦,他說道:“蘭姐,這些一會兒讓小翠他們幫忙刷,咱們刷好的這些,你先教我做兩個口味的吧?” 他還趕時間,一會兒得洗個澡,去弄個頭發,再去君悅食府。 “好。”蘭姐知道少爺趕時間,立即應聲。 說實話,她也愿意她們來刷蝦,主子就該做主子的事,這些都是他們傭人該做的。 蘭姐擦了手,開始教白正印做蝦。 她先是給白正印介紹了各種調料。 怕白正印不知道每個調料是做什么用的,她解釋得特別耐心。 事實證明,白正印真的不知道那些調料都是做什么用的。 蘭姐全部講了一遍以后,指著調料問白正印:“少爺,這是什么?” 她指的是一只八角。 “胡椒。”白正印自信滿滿。 蘭姐無奈地說道:“少爺,我再重新講一遍。” 她重新講了一遍,再問白正印。 白正印指著各種調料:“八角、胡椒……” 全部亂了。 他也知道亂了,想了一下,他說道:“沒事,蘭姐,這些不用管了,我回頭用手機記一下。” 這些東西,真的比他工作麻煩多了。 好在現在信息發達,他到時候用手機搜索一下,就知道什么是什么了。 現在要做的是學習小龍蝦的步驟。 蘭姐應聲:“好,我們來做個蒜香的。現在我燒油,燒油和炸小龍蝦的空隙,可以弄蒜或者做點別的。” 蘭姐一邊說著一邊燒油,還告訴白正印,油要多放一點。 蘭姐一步步地講解做小龍蝦,燒油、炸蝦、撈出、重新燒油、炒香料、放小龍蝦…… 白正印在一旁看,明明每一步都看得很認真,但是看完了以后,他只有一種感覺:眼花繚亂,好像看了,又好像啥也沒看。 “少爺,做小龍蝦就是這么簡單,你看,這一鍋,差不多能出鍋了。”煮好了以后,蘭姐說道。 白正印感覺有點頭大,這叫簡單? 他現在就只記得要放油炸蝦。 蘭姐詢問道:“少爺,你要嘗試一下嗎?” “嗯。”必須嘗試啊! 反正有蘭姐看著,該放什么了蘭姐提醒他,他到時候多做幾遍,應該就會了。 “好,我先放油。”蘭姐說。 第(2/3)頁