第7章先買個“小目標”-《主角沈婧顧衍》
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“每天差不多5000份?”
“嗯,這里有100萬定金,我需要你在未來18天幫我做10萬份快餐。”沈婧拿起店里的餐單繼續說:“例如上面寫的白切雞、燒鵝、蜜汁叉燒、蒜香排骨、云吞面、腸粉、牛雜這些可以按一葷和一素分配,面條和點心、鹵肉這些獨立包裝也算一份。”
“只做18天嗎?”
陳姐最近正煩躁資金的事情,因為兒子的手術費一直湊不齊,她已經焦慮到要發瘋了。而本來家常菜館一直做熟客生意,口碑還挺好,但情懷肯定沒有兒子重要!
現在的大訂單,讓陳姐根本沒辦法拒絕。
沈婧拿出手機先把定金轉賬給陳姐,手往前伸出,向陳姐展示轉賬記錄。
對面坐著的陳姐被她的一頓操作都驚呆了:“那……那大概什么來取餐?”
“每天都會來取。”
“菜式方面有什么要求呢?”陳姐看到了到賬信息,一時激動地又說:“你不要看我們店小,但是我可以保證!餐品的質量和數量都不會有問題的!”
沈婧當然知道這家店的情況,她還是提醒陳姐道:“請幫工的費用可以向我報銷,味道方面和平時差不多就可以,但是食材一定要新鮮。”
她說完就把打印出來的菜單遞給陳姐。
魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜都整理出了不同的菜單,包括爆炒的、燜的、鹵的、煎炸的、燉的、煲的、蒸的、烤的、煙熏風干的、還有涼拌的,除了這些,還要不同種類的早餐,例如包子、饅頭、餃子、粥、粉面等。
陳姐接過后,就急忙地先去后廚讓人去準備食材,幫工也要盡快安排才行!
沈婧看著她風風火火的樣子搖頭失笑。
她也只能在這里,找回關于父母的記憶。
真是可悲。
沈婧從包里拿出筆記本,在備忘錄里把“熟食”那一欄劃掉。
嗡的一聲。
她剛放在桌子的手機就震動了一下。
原來是在狗東買的快遞已經到了倉庫。
狗東的物流果然是速度。
她按類目搜到店鋪就進入購買的,保證衣食住行都買齊。運動戶外、個人護理、母嬰、零食、茶酒、進口食品、生鮮水果、大家電、生活電器、汽車配件、家訪、醫藥保健都選了幾家信譽比較好的大店,直接清空了店鋪內的庫存。
客服那邊只能再三和她確認。
沈婧都表示沒有下錯訂單,后來有些店鋪還電話給她:親,又上架了哦。
她也省得麻煩,和他們店長協商后按所有訂單的三倍,通過轉賬直接購買。
網絡零售有個好處,就是沈婧在閑暇時操作方便,看中后就一鍵購買。
不過她買入方向還是走實體批發為主。
沈婧離開私房菜館,就翻出爸爸的人脈本子,開始打電話:“周叔,我準備開一家超市,需要先購置一億的糧油。”
“什么?一億的糧油?不要和叔叔開這種玩笑。”周泉還在吃飯,聽到沈婧的話把湯都噴了出來,“開超市不是你想得這么簡單的。”
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