第29章 綠豆湯-《七零年代懶媳婦》
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周母聽(tīng)了閨女的話感動(dòng)到不行,這輩子還沒(méi)有誰(shuí)這么為她考慮過(guò),全都給想著了。
她就知道,只有閨女最心疼她這個(gè)當(dāng)娘的。
她收下了這些綠豆和白砂糖,保證自己肯定會(huì)時(shí)不時(shí)煮點(diǎn)綠豆湯喝的。
等送走閨女,周母進(jìn)廚房去做午飯,還重新起了個(gè)鍋開(kāi)始煮綠豆湯。
等綠豆熬爛了煮開(kāi)了,她忍著肉痛舀了兩勺白砂糖放進(jìn)去,攪拌勻開(kāi),那股甜甜的味好似已經(jīng)從鍋里飄到她鼻間了。
煮好后,還按照閨女說(shuō)的話,把一整鍋的綠豆湯蓋好鍋蓋放到水井里冰鎮(zhèn)著。
中午兒子媳婦回來(lái),她也沒(méi)多說(shuō)什么,只交代三個(gè)兒子: “你們傍晚下工了回家,今天別去河里泡水了。"
周家三兄弟雖然不解,但娘交代了,他們自然應(yīng)下。
傍晚,周家人下工回來(lái),就見(jiàn)飯桌上除了飯菜外,還比平時(shí)多了個(gè)鍋,蓋著蓋子不知道里面是什么。
就聽(tīng)娘說(shuō): "今天你妹回來(lái)了,給家里買(mǎi)了兩斤豬肉一條福壽魚(yú),還另外送了我一斤富強(qiáng)粉。"周家三兄弟聽(tīng)一次動(dòng)容一次,小妹經(jīng)常用自己的門(mén)路幫忙買(mǎi)魚(yú)肉,他們才能時(shí)不時(shí)添點(diǎn)油星。肚子里有油,上工干活也能熬了。
還有,要說(shuō)家里誰(shuí)對(duì)娘最好,那自然得是小妹了,每次都給娘送細(xì)糧,就為了讓娘吃好點(diǎn)。
是他們這些個(gè)當(dāng)兒子的沒(méi)能力,娘這么疼小妹是有道理的,小妹值得。
周家三嫂子則在想,沒(méi)想到今天小姑給幫忙買(mǎi)魚(yú)肉回來(lái)了。
她們上工這陣子家里都是婆婆在煮飯,中午下工回來(lái)吃完飯累得要死,光顧著進(jìn)屋睡了,也沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房。
所以還真沒(méi)發(fā)現(xiàn)。
她們默默在心里算著日子,確實(shí)該到半個(gè)月了。
這小姑是個(gè)好的,特別靠譜,多虧了她自家才能時(shí)不時(shí)吃上魚(yú)肉,家里孩子長(zhǎng)肉了不說(shuō),連帶著自己干活也有勁了。
看兒子媳婦的反應(yīng),周母滿意了。
她打開(kāi)飯桌上那鍋蓋說(shuō): “小夢(mèng)說(shuō)這么熱的天得喝綠豆湯消暑,惦記著你們這些個(gè)哥嫂上工熱怕你們中暑,特意找人買(mǎi)了綠豆和白砂糖,交代我煮給你們喝的。"
"這鍋綠豆湯我中午就煮好了,放在井水里冰鎮(zhèn)
了一下午,你們回來(lái)前我剛端出來(lái)的,一人一碗來(lái)裝著喝吧。"
看著那鍋綠豆湯,還給加了白砂糖,又是放井水里冰鎮(zhèn)過(guò)的。
別說(shuō)周家三兄弟,就連周家三嫂子都覺(jué)得小姑太好了。
特別是當(dāng)她們喝上綠豆湯,渾身的熱意和疲憊得到疏解后,她們只想感嘆——世界上怎么會(huì)有這么好的小姑!
五個(gè)孩子呼呼呼喝著,露出幸福的笑容,也在心里記著小姑的好。周母端著碗綠豆湯喝著,甜甜的冰冰涼涼的,整個(gè)人舒坦得不得了。閨女對(duì)她最好了。
上午趕在中午日頭曬之前離開(kāi)周家,周云夢(mèng)在回到林家之前就用意念把超市里備好的東西轉(zhuǎn)移進(jìn)竹簍了。
一進(jìn)門(mén),林母聽(tīng)到聲響就過(guò)來(lái)幫她把自行車推過(guò)去停好。
接著來(lái)接過(guò)竹簍。
周云夢(mèng)說(shuō):“娘,我今天給家里帶了三斤豬肉、一條福壽魚(yú)還有一斤富強(qiáng)粉回來(lái),多出來(lái)一斤豬肉算我添錢(qián)買(mǎi)的,你給我剩下的錢(qián)就行。"
入夏后每半個(gè)月給林家?guī)~(yú)肉糧食回來(lái),她慣常給多添一斤肉。這樣子林母也舍得煮肉,隔天就煮一回,自己也能多吃點(diǎn)肉。這在外面吃的肉菜,和進(jìn)超市里加餐吃還是有點(diǎn)區(qū)別的。起碼吃得光明正大。
林母知道她的性子,聽(tīng)了應(yīng)好: “行,老三媳婦你辛苦了,我待會(huì)就把錢(qián)還你。”
她接過(guò)覺(jué)著這竹簍重量有點(diǎn)不對(duì)勁,剛想問(wèn)。
就聽(tīng)老三媳婦說(shuō):"對(duì)了娘,我想喝綠豆湯了,就特意讓我同學(xué)幫我換了三斤綠豆和一斤白砂糖回來(lái)。"
"你今天就先幫我煮一鍋綠豆湯吧,大家都一起喝。在地里勞作累容易中暑,喝這綠豆湯是消暑的。"
周云夢(mèng)說(shuō)的都是真話。
她前幾天突然就想喝綠豆湯了,夏天必喝的消暑涼物,還想念現(xiàn)代外賣(mài)常點(diǎn)的什么綠豆冰牛乳。因?yàn)榈胗浿牒?,才?huì)趁著這回進(jìn)縣城寄稿順便把綠豆和白砂糖拿回來(lái)。之所以不拿冰糖,是因?yàn)檫@年代冰糖更難得,不好解釋。拿綠豆送周家是因?yàn)榕轮苣钢惺?,想給她喝著消暑。拿回林家除了自己想喝綠豆湯外,周云夢(mèng)也是怕林家人中暑。
都是一個(gè)屋檐下住著的人,相處著也還不錯(cuò),中暑了多難受啊。
而且林家人誰(shuí)中暑倒下了都麻煩
,很有可能會(huì)影響到她穩(wěn)定悠閑的生活。所以還是那句話,大家一起喝綠豆湯吧。
林母聞言把竹簍上面的豬肉魚(yú)富強(qiáng)粉都拿出來(lái)放著,下面果然還有一麻袋。打開(kāi)往里看,都是綠豆,拿出紙包打開(kāi)一看,真是白砂糖。老三媳婦這一句句的真是說(shuō)到她心里去了。相處快一年她現(xiàn)在聽(tīng)話算是聽(tīng)明白了。
老三媳婦想喝綠豆湯是真的,想讓全家人喝綠豆湯消暑也是真的,對(duì)自家好那是沒(méi)得說(shuō)的。
等天再熱點(diǎn),每年地里頭總有中暑倒下的,自家那些個(gè)上工的說(shuō)不準(zhǔn)誰(shuí)哪天就有個(gè)頭疼腦熱,林母也擔(dān)心著的。
能喝上這綠豆湯消暑再好不過(guò)了。林母高興得很,說(shuō)要給綠豆和白砂糖的錢(qián)。
被周云夢(mèng)給拒絕了:"不用了娘,我買(mǎi)回來(lái)就是給大家一起喝的,我也給我娘家那邊送了點(diǎn),都是自己掏錢(qián)的。"
林母這才沒(méi)再說(shuō)要給錢(qián)的事,她應(yīng)道: “那行,我晚點(diǎn)就來(lái)煮綠豆湯給你喝。”
周云夢(mèng):“中午先煮著吧,記得要下白砂糖,有點(diǎn)甜味才好喝。煮好后給放到井水里冰鎮(zhèn)著,晚上拿出來(lái)喝冰冰涼涼的正合適。"
林母也是第一次知道煮個(gè)綠豆湯有這么多講究,要加金貴的白砂糖增點(diǎn)甜味,還可以用井水冰鎮(zhèn)著先,那喝起來(lái)肯定很涼快。
她應(yīng)好: “行,我都記著了,現(xiàn)在就先去煮著。老三媳婦你也累壞了,快回屋休息吧,待會(huì)吃午飯我再喊你。"
周云夢(mèng)回了房間歇會(huì)。
林家人下工回來(lái),知道老三媳婦特意買(mǎi)了綠豆和白砂糖回來(lái)讓煮綠豆湯給他們喝著消暑,心里感激著。
光是聽(tīng)娘說(shuō)完這綠豆湯的煮法,就能想象到這綠豆湯喝到嘴里有多舒服。老三媳婦是真體貼,處處都為他們想著呢。
每年這個(gè)時(shí)候,他們?cè)诘乩镱^是熱習(xí)慣的了,就是再難熬也得熬著。現(xiàn)在想到傍晚能喝上這綠豆湯,這炎熱下午也算是有點(diǎn)盼頭了。
午休過(guò)后,林家人去上工。
周云夢(mèng)還在房間午休。
傍晚,林母估摸著時(shí)間把那鍋綠豆湯從水井里拿出來(lái)。
手剛摸到就覺(jué)得涼快,想著待會(huì)吃到嘴里也是這么涼快,她這心啊就跟著期待起來(lái)。
林母先給裝了一碗端去三房那,敲門(mén)得到應(yīng)
聲后進(jìn)去: “老三媳婦,你喝碗綠豆湯先,這會(huì)涼快著呢。"
周云夢(mèng)剛坐在書(shū)桌前寫(xiě)點(diǎn)東西,接過(guò)那碗綠豆湯放桌上: "好,謝謝娘,你也裝碗喝吧。"
林母搖頭: "沒(méi)事,我等他們回來(lái)了再一起喝,你先喝完再喊我裝哈。"
周云夢(mèng)應(yīng)好,等林母出去順手把門(mén)關(guān)上后,她毫不猶豫把紙筆放到一旁去,舀了勺綠豆湯喝起來(lái)。
她盼了好久的了。
入嘴冰冰涼涼的,雖然比不上現(xiàn)代從冰箱里拿出來(lái)那么冰,但也不差,一股涼意在舌尖彌漫開(kāi)。綠豆熬得糜爛,熬出沙來(lái)帶著點(diǎn)磨礪感,白砂糖放的量正好,嘗起來(lái)甜甜的。
咀嚼兩三次后咽下肚子,能感受到那股涼意從喉間一直落到胃那,午休后醒來(lái)悶在房間里有點(diǎn)不清醒的頭腦也頓時(shí)清明起來(lái)了,渾身格外舒坦。
周云夢(mèng)一勺一勺喝著這碗綠豆湯,只覺(jué)得夏天就該喝這些消暑的東西才叫爽。
和進(jìn)超市嘆空調(diào)一樣的爽。
林家人下工交完農(nóng)具就趕緊回家,都惦記著娘中午說(shuō)的那綠豆湯呢。他們回來(lái)時(shí),周云夢(mèng)也正好喝完一碗綠豆湯端著碗出來(lái)。林母喊他們:“都快去洗把臉過(guò)來(lái)喝完綠豆湯先?!庇謫?wèn)周云夢(mèng), "老三媳婦,我再給你裝一碗綠豆湯喝?"周云夢(mèng)應(yīng)好: "行,娘你這綠豆湯煮得還挺好喝的。"
林母接過(guò)利落給她又裝了碗綠豆湯: “你交代的,又放白砂糖又放井水里冰鎮(zhèn)著,能不好喝嗎?"
周云夢(mèng)干脆坐下在飯桌這邊喝。
林母給家里一人裝了碗綠豆湯,小孩小碗一點(diǎn),正好一鍋全部分完,半點(diǎn)不剩。一家子坐下來(lái),端起碗來(lái)喝了口綠豆湯,紛紛忍不住發(fā)出喟嘆。
林大哥林二哥年輕氣盛最是耐不住熱,每回在地里干活渾身燥意都得在河水里泡半個(gè)多小時(shí)才平靜下來(lái)。
但這會(huì)他們喝著冰冰涼涼的綠豆湯,那股涼意順著嘴蔓延到胃,整個(gè)心好像一下子就靜下來(lái)了。
一口一口喝著,綠豆熬得爛,甚至都不需要多加咀嚼,進(jìn)嘴里就能直接往下咽,很快四肢也跟著涼起來(lái)了。
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指間。
林大嫂林二嫂嘗了一兩口綠豆湯,感受到其中的冰涼,整個(gè)人心靜下來(lái)后,倒不像自家男人那樣直接胡吃海喝,她們是慢悠悠品嘗著。
這綠豆湯除了冰涼,也甜啊,娘說(shuō)放了兩勺多的白砂糖來(lái)著。
她們喝上口綠豆湯,把綠豆咀嚼得更爛,等充分感受到那股恰到好處的甜意在舌尖四處溢開(kāi)后,才咽下肚。
這綠豆湯喝著甜甜的,真是讓人幸福。三個(gè)孩子也是慢悠悠嘗著,跟在喝糖水一樣。
不對(duì),比喝喝糖水還要幸福,因?yàn)檫@綠豆湯是冰冰的,喝著整個(gè)人特別舒服了,好像也沒(méi)那么熱了。
林父默默喝著,已經(jīng)發(fā)白的眉毛舒展開(kāi)來(lái)。
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