第21章 吵架-《七零年代懶媳婦》
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林母來問她能出去說棉襖的事時,她才會點頭說好。
好歹有個機會能讓林家人特別是林母,讓她把這種不舒服的氣也發泄出來,得一回臉。
而且這棉襖除非出門的時候不穿,要不然總有人能看到,看到了就會問,說謊話瞞著也沒意思。周云夢還想借著這機會試試,世界劇情的控制力會不會強行糾正一些不該出現的劇情。
書上關于原身這個人物的描述只有七處,還都和女主有關。但真實的世界只要人存在著,那她的一言一行肯定也會影響著周圍的人。
像這次做棉襖的事傳出去,村里的人肯定也會討論。
周云夢這幾天一直有觀察著超市收銀臺顯示的七處文字,除了第一二段文字變成紅色外,另外五段文字仍舊是黑色未解鎖狀態。
每個字都沒有改變。
超市里也沒有發現什么異常。
世界劇情控制力更加沒有糾正。
周云夢安心了,原書劇情力維持力也沒有那么強。
也就是說哪怕在眾人面前出現一些原書中沒有的
劇情,也不會影響到她,甚至是出現一些神奇的天道懲罰。
那些穿書文的機制果然也不一定全都適用。
不過,超市和一開始猜想的一樣,應該就是為了誘惑她這個路人甲老老實實走劇情給的獎勵。或許不做的話也不會有懲罰,但也就沒辦法解鎖超市的一些分區了。那七段文字劇情……
周云夢想見機行事吧。
反正現在日子過得挺舒服的。
到了臘八這天,林家煮了臘八粥,湊齊了各種谷物,還放了糖,甜甜的。
周云夢還挺喜歡喝的,有種喝八寶粥的感覺,又比八寶粥更好喝。
以前過年過節,她身邊都沒什么節日氣氛,自己一個人想吃什么隨時都可以吃,更何況是臘八這種不太重要的節日。
但在這里,臘八確實很重要,家家戶戶有條件的都會煮臘八粥喝。臘八一過,意味著馬上要過年了,該準備年貨了。
有錢沒錢都要過個好年,村里人就盼著年底殺豬了,這回分的豬肉得攢到過年吃。林家人喝臘八粥的時候也在說這事呢。
林二嫂: “聽說今年是臘月二十三那天殺豬來著。”
林大嫂:“到時候咱家早點去排隊,早去才能挑些好的肉,現在大家去得是一年比一年早。”
年底殺豬是大事,多的是人到時候圍著在那看殺豬,等分豬肉時直接轟的排成隊,靠前的挑好的,靠后的自然就只能挑剩下的。
那些能炸豬油的肥肉和五花肉可稀罕了。剩下的都是豬筒骨豬腸豬下水。
村里人按照人頭分完一輪后,剩下的肉村里人可以拿錢買,過去幾年林家都有買的。雖然剩下那些沒啥好肉,但好歹也是肉啊。
林母:“到時候老大媳婦你早點去,我和你一起去。”
“我和你爹商量著,今年看看村里分完后剩下的肉怎么樣,不行就不買了。年前讓老三媳婦幫忙買點回來放著,我們過年肯定夠吃的。"
周云夢表示: “可以啊,我回頭有去縣城寄稿的時候和我同學交代一聲,她也好先幫忙留意著。"
她突然想到適合一樣好吃的, "哎娘,要不然我們先買多點豬肉然后做成臘腸吧,曬干個十來天正好過年的時候可以吃。回頭做飯的時候切片蒸就好了。
4;
她直說: “我想吃臘腸了。”
其實超市里也有臘腸,一大袋一大袋的,但擺在了零食飲料區那邊了,雖然看起來分類不合理,但確實是這樣子的。
看得見碰不著,那邊區域還沒解鎖。
她饞臘腸了,干脆就讓林家人做好了。
林母:“臘腸?”
她想著做臘腸的可能性。
林母是會做臘腸的,以前聽長輩說過冬天的肉做成這樣耐放,她早些年也吃過,至今還記得那味道,確實香。
不過這十來年是從來沒做過的。
做臘腸,那得一次性有幾斤豬肉才行,還要那種半肥半瘦的漂亮豬肉做了才好吃。前些年有糧食吃都不錯了,這幾年才好點。
但買豬肉都是要肉票的,肉票難攢,去買肉也難,哪里能一次性買到幾斤回家。一斤半兩的放井水里鎮著也就算了,根本沒想過做臘腸的事。
誰家能做臘腸,別人得羨慕死。
但今年.…
老三媳婦有門路可以買到肉,攢著估計也能有幾斤,做成臘腸剛好過年吃,好像也是可以的?反正家里本來就打算要買肉。
而且老三媳婦想吃臘腸了。
林母: “那要不我們今年就把肉做成臘腸?不過老三媳婦,你得問下你那同學能不能搞到豬腸衣先,這個是關鍵。"
"肉的話看看能不能買五斤吧?我先把錢給你。"
這數比原先打算買的要多,但都折騰著做臘腸了當然得多點好。反正過年老三回來,他肯定也愛吃這臘腸。
周云夢點頭: “行,明兒正好有牛車去縣城,我找同學幫忙留意下。買不到這么多肉我再把剩下的錢給你。"
林大嫂林二嫂聽著家里要做臘腸也高興,光是想到院子里掛著一串又一串臘腸等著曬干就激動了。
那可都是接下來能吃到嘴里的肉啊。
第二天,周云夢坐牛車跑了趟縣城,帶回來兩斤豬肉,對林家只說過三天再去拿剩下的肉。
隔了三天后,周云夢去縣城先郵寄了這段時間攢的稿子,又帶回來五斤肉和豬腸衣,另外去張大那買了斤白糖。
她拿回來的都是
三分肥七分瘦很適合做臘腸的前腿肉。
林母一拿起那大塊肉掂量下: “這起碼得四五斤肉了吧?”周云夢: “五斤呢!”林母: “五斤!”她算了下,加上上次拿回來攢著的肉有七斤了。
七斤!
誰家能有七斤的肉啊!
周云夢: “家里本來要拿五斤的肉做臘腸嘛,我那同學剛好有多的肉,我就想著多買兩斤添進去多做點臘腸,等回頭曬干了咱得先做一頓來吃才行。"
林母都不知道說啥了,看得出來老三媳婦真的很想吃臘腸。
林大嫂林二嫂笑得合不攏嘴了,整整七斤肉啊,做出來的臘腸得有多少。為了讓老三媳婦早點吃上臘腸,這肉也得趁新鮮,林母決定今天就來做臘腸。午飯后,全家出動。
林大哥林二哥洗腸衣。
林母把七斤肉的豬皮去掉,肥肉瘦肉切分開。她負責把肥肉切成丁,林大嫂負責把瘦肉切成丁。兩人動作都很快。
調肉餡的活交給林二嫂來,她月份大了不好干別的活,調肉餡還是可以的,她調出來的肉餡也香。
一大盆的肉餡,羅敏從來沒有一次性調過這么多的肉。她照著經驗和手感來,加入各種調料,還加了比較多的鹽巴。
放多鹽巴是怕回頭曬干的過程中肉容易變味。然后再倒入三弟妹剛買回來的一斤糖。
又是肉又是鹽又是白糖的,做出來的臘腸肯定好吃。
肉餡攪拌均勻放著腌制半小時。
半小時后,林母和林大嫂開始把肉餡灌進尾端打上結豬腸衣里。
將近一個小時搞定,之后戳洞排空氣,分段打結。
林父也把打磨好的竹架子擺到院子里,林母和林大嫂把所有臘腸掛上去,接下來等著每天晾曬干就好了。
林大嫂交代孩子: “你們幾個這段時間少出去外面玩,咱家在曬干臘腸,這可是好東西不能讓別人知道的,知道了你們就沒得吃了。"
三個孩子捂住嘴保證: “我們肯定不出去!”
還要把門關得死死的。
就連最小的石頭都知道,那掛著的一段段的,可都是香噴噴的肉啊。
包括林父、林大哥林二哥在內的林家人,看著院子里竹架上掛著的
一節節臘腸,有種自家很富有,年底豐收的喜悅感。
家里有糧人不慌,家里有肉,還是七斤肉,那就更加幸福了。周云夢午休醒來后,走出院子里見到已經做好在曬干的臘腸也高興。再過十天左右,就能有臘腸吃啦!
這十天里,周云夢又去了趟縣城,之后送了兩斤肉到周家。
這是周母交代讓買的,為過年做準備呢,不過她讓買一斤而已,過幾天村里殺豬也能分到肉。是周云夢自己添了一斤肉進去,給周母吃的。
周老太在她的影響下,也學會對自己好點了,起碼家里飯桌上煮了肉,她吃的速度不會比別人慢,也舍得吃。
不像之前想著讓兒子孫子多吃點,自己就少吃了點。周云夢也拿了一斤肉回林家。做了七斤的臘腸沒錯,但這不是還不能吃嗎,中間總得吃點肉打牙祭才行。
第十天下午,日落之前,林母檢查了下掛在竹架上的所有臘腸,宣布: “這些臘腸全部都曬干好了,可以吃了。"
所有人湊過去看。
紅彤彤的一節節的,表皮曬得干癟,偏黃偏紅又帶著油亮感。
這可是七斤豬肉做成的臘腸,還能看到里面的肥肉丁,吃起來肯定很多油水。周云夢提議:"娘,要不我們今晚做臘腸燜飯吧?"
“就是我們正常煮飯快熟的時候,把切好的臘腸在米上面鋪一層,過會再往里頭撒上蔥花滴上油,加醬油攪拌好就可以吃了。"
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