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    隨著天色漸晚，今夜烏云蓋日，早春時節的京畿仍舊寒意深重，而沈家莊內宅中卻燈火通明。

    氣氛漸漸火熱起來。

    “來來來。”

    觥籌交錯之間，推杯換盞。

    出了宮的朱翊鈞興沖沖挽起了袖子，反客為主，開始跟沈烈拼酒，酒也是沈家莊自釀的白薯干酒。

    辛辣無比。

    “嘶！”

    一口白薯酒，一口涮羊肉，萬歲爺吃的滿頭大汗，而沈烈卻也不愿阻攔，既出了宮……

    盡興便是了。

    又抿了一口白薯酒，朱翊鈞便看著那酒盞中的純白液體，奇道：“這是什么酒……味辛辣，濃郁，好生過癮！”

    這酒與時下流行的黃酒截然不同。

    什么女兒紅，花雕……

    與此酒相比都差了些味道。

    沈烈便只好如實稟告：“回陛下的話，這是臣親自召集工匠，釀造而成的……老白干。”

    老白干就是用白薯干釀造而成的，在酒文化源遠流長，且土法蒸餾技術十分成熟的萬歷十一年。

    屬實沒什么技術難度。

    這便是沈烈苦思冥想，為了處理因為產量太大，而堆積如山的白薯所祭出來的一大法寶。

    用白薯干發酵制作而成的高度白酒。

    大概……

    和老白干的工藝大同小異。

    雖然說這白薯干酒，在源遠流長的黃酒文化氛圍中。

    實屬異類。

    在這京畿一帶的權貴人家里壓根就火不起來，無法撼動花雕，女兒紅，秋露白這些精品黃酒的地位。

    可若是發往軍前，到了大明九邊，又或者草原上，那便以極快的速度流行了起來。

    但凡是寒冬臘月里出門在外，人凍的受不了，便掏出這老白干一口燜下去，那甚至便會騰的一下便熱了起來，

    并且經過多次發酵之后，還可以當酒精來用。

    若是澆到火堆上。

    那火苗便會蹭的一下躥了起來。

    而說話時。

    朱翊鈞便贊不絕口道：“好東西呀！”

    似乎。

    這位年長了一歲的大明天子，一眼便看出了這白薯干酒的巨大軍事價值，以及戰略價值。
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