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    第221章        9.8分

    這……

    觀眾們看傻了。

    “不就吃個雞塊么，不至于吧。”

    “這怎么還哭上了呢，難道真的太好吃了嗎？”

    “我信了。”

    “姐妹們，興旺大飯店拼團嗎，一人兩盤紅燒雞的那種。”

    ……

    評委們坐在評委席上，對紅燒仔雞翹首以盼，還沒等菜放穩，他們就迫不及待的拿起筷子，夾起雞塊開始嘗。

    一股板栗的甜香混著濃濃的蒜香在口中融化，奇異的是這兩種并不相和的口味，彼此平衡彼此襯托，反而使這股香味更加沁人心脾了，仔雞的滑嫩在接觸舌尖的一瞬間，體現得淋漓盡致，花椒的微麻讓整個身體都為這份美味顫動不已，在那明顯富有層次感的甜、辣、麻、咸、鮮五種口味中，另有一種全新口味席卷而來，那就是清雅。

    實在難以想象紅燒仔雞這種多油易膩的菜能夠具有這樣的特色，仔細一看，紅燒了那么久的雞塊竟然不是醬油紅，而是類似于蝦加熱變紅變金的那種自然的焦黃。

    評委們好似風卷殘云般把盤子里的雞塊一掃而盡，然后問：“王大廚，請問你這雞塊是怎么燒的。”
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